Comments for recipe „Biała masa cukrowa”

PATI :) (2009-05-17 21:32)

halsio super widze ręke fachowca :)

szymkaska (2009-05-17 21:35)

PIeKNE TORTY DZIEWCZETA WYPRAWIACIE. A TO MÓJ NA KOMUNIE SIOSTRZEŃCA
,

TO 1 ZDJĘCIE TO PRAWDZIWY KOLOR.A 2 JAKIES CIEMNE MI WYSZŁO. POZDRAWIAM

crayon (2009-05-18 09:45)

Jejku uwielbiam oglądać te Wasze torty. Będę debiutować w piątek. Już raz próbowałam zrobić mase niby marcepan, ale nie za bardzo wyszlo i wyladowala w koszu.:(

agax (2009-05-18 10:16)

szymkaska śliczny ten Twój torcik!!

muchobenia (2009-05-18 17:39)

to nasz trzeci tort z masą cukrową (bawię się tym z siostrami). robiąc winogrona przekonałam się, że masa bardzo ładnie wchłania kolor gdy się ją podgrzeje suszarką (w zastępstwie mikrofalówki) . następny torcik już w czerwcu.

anulka0276 (2009-05-18 20:05)

Dorotko mam pytanie - w którymś przepisie  polecałaś barwniki spozywcze (nie mogę go teraz znaleźć) z hurtowni na Pana Tadeusza w krakowie - powiedz mi proszę czy tam mozna kilka sztuk tylko kupić czy od razu hurt i w jakich to si,e kształtuje cenach? kupiłam barwniki w płynie na allegro ale są beznadziejne natomiast zamawiać ze stronek w necie to sporo wychodzi a tę hurtownię to mam w sumienie daleko;) z góry dziękuję

Dorotaxx (2009-05-19 08:25)

anulko w komentarzach pod tym przepisem masz namiary http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis32435.html

Barwniki mozesz kupic na sztuki. Cena jednego to ok. 8 zł.  Barwniki są bardzo wydajne , wystarczą ci na dłuuugi okres czasu . Kolory są intensywne ,naprawde warto je mieć . 

crayon (2009-05-19 16:14)

a ja mam pytanie, czy barwniki dodajemy zaraz przed wałkowaniem?

skopolendra (2009-05-19 18:29)

Dorotka ten tort komunijny jest doskonaly i profesjonalny.Podziwiam naprawde!!!!

anulka0276 (2009-05-19 20:30)

Dorotko jeszcze raz dziekuję ! postaram sie tam szybko wybrać;))

Dorotaxx (2009-05-19 20:35)

Dzięki dziewczyny za uznanie.

Aniu wzorki zrobiłam lukrem tak jak napisała agax . W taki sam sposób robiłam wzorki na tym torcie http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis31391.html  
Trwało to dosyć długo ale  warto było  sie ,,pomęczyc ,,

malgosia żólty kolor to złoty barwnik w proszku , zamówiłam go z tortowni , polecam bo jest naprawde super.

sytris sliczny jest Twój tort, piękne winogrona.

julka nigdy nie robiłam masy cukrowej z płynną glukozą. Napisz prosze ile łyzek tej glukozy dodałaś do jednej porcji

agax dzięki kochana za miłe słowa. Przyznam ,ze ten pierwszy to mój ulubiony komunijny tort. Moze dlatego,ze kolezanka której go robiłam dała mi ,,wolną rękę,, . Powiedziała ,zebym zrobiła taki tort  jaki zrobiłabym dla siebie.  Co do wzorków to zgadłaś, zrobiłem je lukrem. Lukier nakładałam za pomocą rękawa cukierniczego w którym była umieszczona tylka z 3 mm otworem.

mewcia rozwałkowałam mase cukrową na gruby plecak i położyłam na prawdziwym kieliszku. Odciełam połowe i zdjełam z kieliszka  do wyschnięcia


crayon jesli mase barwnisz na jeden kolor to dodaj barwnik do papki żelatynowo-glukozowej (przed dosypywaniem cukru pudru ) . Wtedy barwnik ładnie sie rozprowadzi a jesli chcesz mase cukrową zabarwnic na kilka kolorów to musisz podzielić gotową mase  i wtedy barwnic na dowlone kolor . pamietaj,zeby uzywac barwników w pascie lub w proszku


halsio rewelacyjne torty!! Gratulacje



skopolendro dzięki słonce!

agax (2009-05-19 22:30)

Dzięki Dorotko za odpowiedz....aż mnie korci,aby to wypróbować TY MOJA INSPIRACJO !!!

Dorotaxx (2009-05-20 07:33)

hahaha... nie musiałam zerkać na twój profil  bo wiedziałam,ze załozyłas konto tylko po to ,zeby napisac te komantarze . 

Pewnie,ze to nasze koło i zapewne żal ci ,ze do niego nie nalezysz

Ps. co oznacza słowo ,, mizgrzycie,,   ? i nie bardzo  rozumiem co ma do tego szacunek ... ? 
jak juz sie fatygujesz i zakładasz konto tylko po to ,zeby nam ,,dowalić,, to wypowiadaj sie dziecino po ludzku, tak zeby cie wszyscy zrozumieli

lidka74 (2009-05-20 07:39)

Dorotko nigdy nie robiłam lukru,a chciałabym spróbować zrobić coś podobnego na torcie jak Ty zrobiłaś, powiedz mi mniej więcej ile wody i cukru się daje?

Dorotaxx (2009-05-20 08:35)

lidka ja wody ( lub soku z cytryny)  i cukru daje ,,na oko,,  . Lukier musi być gęsty,zeby nie rozlewał sie na torcie ale nie moze byc za gęsty bo wtedy nie przecisniesz go przez tylke.  Zrób lukier i sprawdz na kawałku masy cukrowej czy nie rozlewa sie za bardzo , metodą prób i błędów uzyskasz odpowiednią konsystencje

lidka74 (2009-05-20 08:54)

Dzięki Dorotko za odpowiedż, twoje torty są cudne, po prostu jesteś WIELKA.

lidka74 (2009-05-20 13:39)

Małgosiab ja się wcale nie gniewam, ja nie widzę nic żebyś coś do mnie pisała.Pozdrawiam.

kasia85b (2009-05-20 14:12)

czy można tą masą wyłożyć tort dzień wczesniej i wstawić do lodówki? obawiam się że mogę nie zdążyć w dniu imprezy udekorować torta :(

Dorotaxx (2009-05-20 15:01)

mozesz kasiu, śmiało

mewcia2 (2009-05-20 15:03)

dziewczyny czy ktoras z was zobila lukier plastyczny z przepisu z ksiazki 50 angielskich tortow  bo ja dzisiaj sprobowalam zobacze jak wyschnie, co z tego bedzie  miekki ten lukier wychodzi ale niewiem jak bedzie sie trzymaj na torcie napiszcie jesli stosowaliscie go bo na sobote mam zrobic torta komunijnego i niewiem co robic

Dorotaxx (2009-05-20 15:13)

mewcia a z czego robilas ten lukier?

kasia85b (2009-05-20 15:22)

dziękuję za szybką odpowiedź :) masę już zrobiłam leży sobie w lodówce a w piatek biorę się za dekoracje to będzie mój pierwszy tort z tą masą mam nadzieje że wyjdzie :)

mewcia2 (2009-05-20 16:49)

z bialka ,2 lyzki miodu(bo niemam syropu glukozowego )i cukier puder i taka powiem ci fajna masa wyszla

etapE (2009-05-20 19:03)

Na początku miała niewilkie problemy z tą masą, jednakże dzięki niej i Wam oczywiście udało mi się zrobić córeczce na urodziny jej wymarzony torcik

etapE (2009-05-20 19:06)

A oto torcik z boku i z tyłu

szymkaska (2009-05-20 22:25)

Dziękuję za miłe komentarze. a to mój kolejny popełniny tort (w trzech ujęciach):
  
                           P O Z D R A W I A M

oasia (2009-05-20 22:59)

piękne te laleczki!
Szymkaskajak zrobiłaś te falbany, takie równiutkie, piekłaś w misce czy specjalnej formie?

crayon (2009-05-20 23:30)

Dorotko dziękuję za odpowiedź:)
Wiecie te wasze torty śnią ki się po nocach, nie mieszkacie może blisko katowic? hehe bo jak co to serdecznie zapraszam na dobrą herbatę. Chętnie zobaczyłabym na żywo działania takich mistrzyń :)

crayon (2009-05-20 23:31)

etapE i szymkaska piękne te torty, mam nadzieje ze za rok tez zrobie córeczkom podobny :)

mewcia2 (2009-05-20 23:39)

szymkaska powiedz mi ta suknia to z masy cukrowej czy z lukru plastycznego bo tak slicznie wyglada

mewcia2 (2009-05-20 23:39)

i taka jakas blyszczaca jest

szymkaska (2009-05-21 08:58)

Dziękuję.
oasia piekłam biszkopt w misce. falbany sama układałam z masy cukrowej. tylko masę troszkę grubiej trzeba rozwałkować wtedy ładniej się te falbanki układają.
mewcia2 kochana z masy cukrowej  oczywiście bo na lukier jeszcze nie znam i nie znalazłam przepisu. a sukienka jest błyszcząca bo smaruję ją na koniec wodą przegotowaną oczywiście.
pozdrawiam wszystkie kobitki.

gabi99 (2009-05-21 09:20)

Same cudeńka,ogladam codziennie i podziwiam,pozdrawiam

mewcia2 (2009-05-21 09:41)

dziewczyny macie jakies fajne przepisy w ksztalcie samochodu

Dorotaxx (2009-05-21 09:59)

mewcia zerknij tu http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis43411.html

http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis35102.html

http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis31589.html

ina73 (2009-05-21 10:02)

Dorotaxx proszę o rade :) Pamiętasz ten mój tort z samochodem u góry, teraz będe robić bardzo podobny i zastanawiam sie, czy nie pokryć samochodu masą cukrową. Ostatnio robiłam z marecepanem. Co o tym myslisz ekspertko? :)

Dorotaxx (2009-05-21 10:11)

pamiętam,pamiętam. Swietny był. Mysle,ze takie kształty lepiej i łatwiej jest pokrywac marcepanem .Pozdrawiam

mewcia2 (2009-05-21 11:00)

dorotko ten tort zygzak na ile osob starcza gdzies powiedz jak sie mocuje ten stylu spoiler  a i jeszcze jedno w przepisie na biszkopt niema proszku do pieczenia i wyjdzie taki duzy biszkopt ze starcza na caly samochod czy jak ile ich trzeba upiec

mewcia2 (2009-05-21 11:55)

dziewczyny mam zamowienie w ksztalcie motoru macie jakies torty

MARTA84 (2009-05-21 12:06)

super ten samolot

Dorotaxx (2009-05-21 12:41)

mewciu jesli pytasz o to auto http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis43411.html  to spoiler przymocujesz zwykłą masą , którą przekładasz tort ale o ilość porcji i  biszkopt zapytaj pod przepisem bo autorem przepisu jest Ania

dzieki Marta
pozdrawiam

mewcia2 (2009-05-21 12:47)

a w ksztalcie motoru niemasz nic dorotko

Dorotaxx (2009-05-21 12:51)

zerknij tutaj http://images.google.pl/images?hl=pl&lr=&um=1&sa=1&q=bike+cake&btnG=Szukaj+obraz%C3%B3w&aq=f&oq=
w czerwcu będe robić tort ze ścigaczem wiec jestem w temacie ;-)

mewcia2 (2009-05-21 14:08)

dzieki bardzo na kazde pytanie znajdziesz odpowiedz

krystyna23 (2009-05-21 17:40)

mewcia2
Podaje przepis na LUKIER
20dkg.cukru pudru
sok z poł cytryny
wymieszać.
Nie kupuj cukru pudru w Markecie tylko w sklepie jest różnica sprawdziłam .Życzę aby Ci wyszedł ten lukier powodzenia i serdecznie pozdrawiam:)

agnes525 (2009-05-22 19:50)

dziekuje za przepis torcik sie udal

agnes525 (2009-05-22 19:55)

dziekuje za przepis na mase
                                            super

agnes525 (2009-05-22 19:59)

Daneczka69 (2009-05-22 20:28)

kolejny torcik, tym razem dla dziewczynki :)
Dzieki Twoim przepisom Dorotkoxx robienie tortów to sama radość :)

Dorotaxx (2009-05-23 07:16)

agnes piękny tort .Gratuluje


daneczko Rewelacja!!!! Super tort,ładnie sie napracowałaś.Buziaki



ja wczoraj robilam Bena