Mięso ugotować do miękkości ,pokroić dodać przyprawy czosnek,cebulę.żółtka oddzielic od białek rozrobić ze śmietaną rozprowadzić odrobiną wywaru wlać i już nie gotować.Przyprawić odrobiną octu.Białka pokroić w kostkę i dodać.Podawać osobno z utłuczonymi ziemniakami .Jest to pyszny barszczyk ,który moja mama zawsze robiła na Wielkanoc.
kaja38 (2008-03-19 01:53)
Czy zamiast zakwasu na barszcz lub zurek..uzywasz ocet ????