You are here: / / Barszcz Grzybowy Wigilijny

Barszcz Grzybowy Wigilijny

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Dishes with mushrooms Dishes with forest mushrooms Christmas Dishes Christmas Eve Soups
Tags: barszcz grzyby more tags
View all comments (14)
Show previous comments
natka wz

(2008-12-22 21:34)

Ja też robię taki barszcz grzybowy, ale zakwaszam żurem. Też dobre. Pozdrawiam.

star20

(2009-01-04 23:43)

 Ja mam swoje latka i lubię pitrasić.Kochani zupa grzybowa to Południe Polski ,żurek i barszczyk ,to warsiawskie zdrobnionko, Lepszy kwas mlekowy z kapusty lub żuru bo zdrowy. Tylko z sokiem z kapusty to uwaga ,'nowa' technologia to nie dokiszanie i brudzenie marchwią kapusty.,bo dawniej to kminek lub nasiona kopru stosowano do kiszenia ,i PONADNORMATYWNA ZAWARTOŚĆ SOLI KUCHENNEJ.
 Barszczyk lub grzybową można przesolić!!!! zamiast podkwasić. Na Białostocczyźnie podawano kisiel z owsa ,a z rozcieńczonego płynu
po dodaniu cukru i drożdzy robiono BUZĘ/taki podpiwek jak piwo imbirowe u Amerykanos./ Barszcz biały to 'zupa' na wodzie po odparzaniu kiełbasy białej z przyprawami,podbita śmietano z mąką i zakwaszona octem lub po pańsku cytryną. Jest czysta i nie jak żur ,ale NIE POSTNA
wiadomo nie Wigilijna.

izabla71

(2009-11-27 15:27)

Dziękuje  za przepis !! szukalam takiego od 15 lat .W mojej rodzinie od pokoleń taki '' Barszcz Wigilijny '' sie jadało, ale niestety tradycja wraz z moja mamą odeszła!!!
Nasz barszcz zamiast śmietany był zagęszczany kasza gryczana , tez pyszny.
POZDRAWIAM

masenna

(2009-11-28 18:52)

izabla71 bardzo sie cieszę że pomogłam  napewno wyjdzie pyszny..pozdrawiam serdecznie

mirasolek

(2009-12-20 20:17)

Ja na wigilię muszę gotować aż trzy zupy.

Pierwsza to zupa grzybowa z kaszą jęczmienną (tradycja z domu mojego męża), którą bardzo lubię. Druga to barszcz grzybowy (tradycja z mojego domu), a trzecia to barszczyk czerwony z uszkami, bo uwielbiają go moje dzieci. Mam przechlapane, haha....
Przepisy znajdziecie na moim profilu...
Życzę miłych Świąt.
A zupkę na kwasie z kapusty na pewno wypróbuję...

przemekb200

(2015-08-26 17:06)

u nas zawsze robimy taki sam tylko bez śmietany jest pycha.

Write comment

More from this author

Similar recipes

By olusia23, Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami olusia23
By eNka, Zupa z grzybami suszonymi Zupa z grzybami suszonymi eNka
By msewka, Zupa grzybowa wigilijna. Zupa grzybowa wigilijna. msewka
Recipe Barszczyk grzybowy mirasolek
By patrycja1, Zupa grzybowa na winie wg Halinki Zupa grzybowa na winie wg Halinki patrycja1
By izeczka, Zupa cebulowa ze smardzami Zupa cebulowa ze smardzami izeczka
By tineczka, Zupa grzybowa z serem roquefort Zupa grzybowa z serem roquefort tineczka
By Mońcia, Zupa grzybowa ze świeżych podgrzybków Zupa grzybowa ze świeżych podgrzybków Mońcia
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close