Plastry sera kroimy w drobną kosteczkę. Rozgrzewamy na patelni masło, wsypujemy curry i mieszamy z roztopionym masłem. Następnie dodajemy kukurydzę, jajka i na końcu ser. Smażymy na niezbyt wielkim ogniu, tak, aby ser się rozpuścił, a jajka się ścieły. Solimy, a przed podaniem posypujemy świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
Czasami dodaję też drobno posiekaną cebulkę lub ząbek czosnku.
dziubax (2008-08-12 09:01)