Serek zmieszać z cynamonem i cukrem.
Banany obrać, pokroić w podłużne plastry, na pół i jeszcze raz na pół.Zarumienić na maśle.Połowę bananów przełożyć do żaroodpornego naczynia, uprzednio wysmarowanego masłem.Połową masy serkowej posmarować banany, ułożyć na niej kolejną warstwę serkową i znów banany a na koniec polać śmietanką.
Wstawić na 20 min do nagrzanego do 190 C piekarnika.Podawać gorące!
Smacznego!