co to jest strakowanie
zmielenie,przekręcenie przez maszynkę do ziemniaków,rozdrobnienie.........
Z czym to podajesz ? Jakiś sos ? surówka ?
W przepisie powinno chyba być ziemniaczki dajemy do obrania i starkowania bo obrabia i strakowania wskazują na literówkę, ale mogę sie mylić . Pozdrawiam z uśmiechem.
to była literówka,dziękuje za zwrócenie uwagi.Zwykle piszę szybko i nie sprawdzam tego co napisałam.A wracajac do tematu(bo dlatego tu jesteśmy,żeby gotowac ,jesc i tyć),podaję ja z sosem z suszonych grzybów,mlekiem(tak lubi moj maz).Pozdrawiam słodko
Babka niestety nie przypadła nam do gustu. Za mało wyrazista w smaku. Rodzina okreslila ja jak "odgrzewane i podeptane kiepskie placki ziemniaczane"........
postaraj sie następnym razem doprawić odpowiednio.Ale może Twoja rodzinka po prostu nie lubi tego typu potraw.Pozdrawiam
Zawsze miałam ochotę zrobić babkę ziemniaczaną. Moja koleżanka dawno temu robiła wyśmienite "pączki" ziemniaczane - do tej pory pamiętam ten niesamowity zestaw - konsystencja ciasta i smak ziemniaków. No nic, wypróbuję.
Często robię tez babkę "exlusive" lekko wciskam na ciasto ugotowane żeberka (bez kości).Proste a wszyskim smakuje .
Właśnie skończyłam jeść babusię. Oczywiście upiekłam ją z kilkoma zmianami. Zrobiłam z połowy porcji, kiełbasy dałam trochę więcej niż w przepisie. Z przypraw dodałam jeszcze ostrą paprykę i majeranek. No i piec musiałam 1,5 godziny. Piekłam w keksówce więc moja babka była dużo wyższa niż ta ze zdjęcia. Bardzo dobra, podałam z kefirkiem.
Zrobiłam ją parę dni temu też wprowadzając zmiany :) Dodałam więcej boczku, wędliny i kiełbaski. A z przypraw dodałam jeszcze majeranek, bazylię, paprykę słodką, paprykę ostrą, koperek- kolejność od największej ilości dodanej przyprawy do najmniejszej :D Myślałam, że będzie na 2 dni bo cała blaszka wyszła, ale zjedliśmy w jedno popołudnie :) bardzo nam smakowało!!!
Miło mi,że skorzystałaś z przepisu.Muszę również dodawać więcej przypraw. Moja mama dodaje tylko sól i pieprz a ja ją małpuję,a moja córcia mnie.Chyba czas na zmiany.Pozdrawiam
eva67 (2007-05-23 15:11)
ufffffff,udało mi sie watwć zdjęcie