Upiec biszkopt z 5 jaj ( polecam mój przepis )
Mniejsza blaszka - wyższe ciasto, ale można w zwykłej.
Składniki na masę:
500 ml śmietanki 36% lub 30% ( dobrze schłodzonej)
1 śnieżka w proszku
2 śmietan - fix
2 białe czkolady
1 szkl. adwokatu ( polecam mój przepis )
20 dag kokosu
20 dag migdałów w płatkach
Uwielbiam to ciasto,ponieważ wykonuje się je bardzo szybko i efekt jest apetyczny ;-)
Biszkopt przeciąć w stosunku 1:2. Mniejsza część posłuży jako spód. Większą część pociąć na drobną kostkę.
Następnie:
Pół szkl. kremówki podgrzać i roztopić w niej 2 białe czekolady, otrzymany w ten sposób sos wlać na kostki biszkoptu i dokładnie wymieszać. Powinna powstać masa.
W dużym naczyniu ubić resztę kremówki, dodać śnieżkę,śmietan - fix, adwokat, kokos, połowę migdałów i etapami masę. Wymieszać.
Spód nasączyć alkoholem i wyłożyć nasze wymieszane składniki.
Wierzch ciasta posypać pozostałą częścią migdałów. Ciasto włożyć do chłopdnego miejsca. Najlepiej przygotować dzień wcześniej.
Smacznego!
Jest anielskie ;D
Rozumiem,że pokrojony biszkopt nasączony kremówką z czekoladą nie miksowac tylko wymieszać łyżką,tak samo ta finałwą masę też nie miksowac tylko wymieszac łyżką.
Można mikserem ale I część tuż po wlaniu ciężko pójdzie, mnie najlepiej miesza się początkowo łyżką a potem palcami ;D Końcowy etap lepiej łyżką. Powodzenia
Wyjdzie wyższe, jeśli upieczecie w mniejszej blaszce.
Dobry placek ,ale jak dla mnie za słodki.