Comments received by the user selmaa

jaś i małgosia (2016-02-08 16:17)

Pikantne, ale dobre..

goplana2 (2015-08-19 14:16)

Sos do quiche zrobiłam ciut inaczej ,ponieważ nie miałam tyle śmietany.W zamian dodałam ricotty i więcej mleka.Doprawiłam także czosnkiem. Po 10 minutach od wstawienia do piekarnika rozchodziła się taka woń,że domownicy nie mogli się doczekać.Upieczona po 40 minutach.Bardzo dobra.

selmaa (2014-11-16 18:38)

zapomnialam o radzajach - do wyboru jest drobny,średni i gruby. Ja polecam ten średni. 

selmaa (2014-11-16 18:36)

To porcja rodzinna,czyli ok 4-5 osób. 

Co do samej kaszy - jest to tradycyjny sposób przygotowywania kuskusu w Maroku (jak wspomniałam w przepisie). Nic sie nie rozleci,bez obaw. Taki ''uparowany '' kuskus ma zupelnie inny smak,niz taki zalany wodą i pozostawiony do napęcznienia. Jak zrobisz to sama się przekonasz☺

Pozdrawiam! 

Dżanina Fonda (2014-11-14 11:18)

Dzięki za korektę w przepisie. :) W ten weekend pewnie zrobię i nie omieszkam wstawić opinii.

ekkore (2014-11-09 17:09)

Zaintrygował mnie Twój przepis. Nie mam żadnego doświadczenia w używaniu kaszy - nigdy jej nie jadłam. Czy są różne rodzaje kuskus? Na moim na opakowaniu jest zalecenie tylko i wyłącznie do zostawienia do napęcznienia. Ty radzisz gotować długo. Nie rozleci się w tak długim czasie?

I jeszcze jedno pytanie - czy z tych proporcji nie wyjdą jakieś kosmiczne ilości? 400 g kaszy? Moje opakowanie jest 283? Na ile osób jest mniej więcej Twoja porcja?

elzunia70 (2014-07-12 23:34)

Ciasteczka o podobnej strukturze jadłam w Syrii były one wprost uzależniające

a po twojej basbusie za tydzień spróbuje tych ciastek i dam znać

elzunia70 (2014-07-12 23:22)

super przepis!!

dziękuję za udostępnienie

ciasto pięknie wyrosło jednocześnie nic nie tracąc ze struktury basbusy

i choć ja dałam mleko właśnie granulowane i jeszcze dodatkowo kokos

to wszystko wyszło idealnie PYSZNOŚCI

Gosiakneee (2014-06-22 16:23)

pyszne!! mieszkam w Indonezji i imbir jest we wszystkim... pyszne, swietny przepis

dla osob nie znajacych swiezego imbiru, trudno pogodzic sie ze smakiem... poza tym wystarczy ciutke dac za duzo imbiru i danie jest niesmaczne

Kokosanka83 (2013-12-23 20:31)

Dzisiaj zrobiłam na obiad. Zamiast mleka dałam tą śmietankę w proszku. wyszło dobre (farsz lepszy niż ciasto), ale rozczyn robiłam z drożdzy i mleka, bo jeszcze nigdy nie słyszałam, by robiło się go z drożdzy i wody. Nietrudno się robi, trochę czasochłonne jest.

ellena24 (2013-11-04 22:04)

Witam , przepraszam ze pytam może to głupio zabrzmi czy mozna zrobic to z suszonych daktyli? czy to to samo co suszona figa

Dżanina Fonda (2013-10-17 12:53)

Pół opakowania drożdży to ile? Bo ja kupuję w 0,5 kg paczkach a nie w małych torebeczkach.

Kokosanka83 (2013-08-31 18:11)

dzięki za podanie zamiennika mleka w proszku, bo kurczę kupowac mleko na jeden obiad to by było szkoda:)

Przepis sobie spisałam i na pewno wypróbuję.

selmaa (2013-05-28 12:11)

jannaj, makaron tak, a dokładnie taki: http://www.gotuj.pl/uploads/ingredients/logo/thumbnails/large_528-vermicelli-jpg-1331131367-51.jpg

Pietruszka oczywiście natka, a imbir - może być swieży, mielony - ważne, by była ilośc podana w przepisie.

Co do pytania końcowego - od ponad 4 lat mam związek z tą kuchnią, z tym krajem. Tak więc moje przepisy pochodzą ze źródła :)

jannaj (2013-05-28 11:44)

Czy makaron vermicelli to taki makaron do chińszyzny?

W przepisie piszesz o pietruszce - rozumiem, że ma to być korzeń a nie natka?

Czy imbir ma być z torebki - mielony?

I na koniec - jaki miałaś związek z krajami arabskimi? Czy mieszkałaś tam czy może tak po porstu zainteresowałaś się kuchnią?