Comments received by the user MAGDAITYLE

White Red White (2012-08-11 20:41)

Wszystko jest już jasne, przy tej upalnej aurze troszkę za długo go przetrzymałem w tym słoiku..

Dziękuję Ci Magdaleno za rozwianie wątpliwości, w następnym tygodniu podejście numer 2, mam nadzieję, iż będzię zakończonę sukcesem.
Z żurkiem niestety Ci nie pomogę, ale życzę powodzenia :)

MAGDAITYLE (2012-08-11 09:01)

WRW nic nie zrobiłeś źle, to się zdarza. Moja mama mówi, że to normalne, że na zakwasie również pleśń się wytwarza. Dlatego zakwasu na barszcz nie trzyma się długo w słoju - po zebraniu kożucha można ten zakwas zamrozić, albo zapasteryzować. Jak tam się utworzy kropelka pleśni to jeszcze nie tragedia! 

Ja robię różne zakwasy. Ostatnio nie mogę zrobić zakwasu na żurek, bo zamiast się kisić - pleśnieje - takie mąki nam teraz sprzedają.

White Red White (2012-08-10 21:34)

Witaj,

Niby wszystkie pięknie ładnie, mającym powstac barszczem chwaliłem się wszystkim a w dniu kiedy miał zostac przygotowany powstał wielki problem z zakwasem. Mianowicie oprócz kożuszka, o którym wspomniałaś wdała się również pleśń/.. (co widac na pierwszej fotce), pytanie jakie do Ciebie kieruje: czym było to spowodowane, jak uniknąc podobnego błędu w przyszłości, co zrobiłem źle?
Pozdrawiam WRW

tratwa (2012-08-08 23:13)

dziękuję :)

asiaff (2012-08-08 14:04)

Witam,przepis dla naszej rodzinki wprost doskonały.Nie lubimy gulaszu a ten został pochłonięty wczoraj od razu,choć był ugotowany z większej porcji aby starczyło na dwa dni.Jedynym jego minusem było to,że dzisiaj znów musiałam gotować obiad :)

Następnym razem dodam mniej pieprzu bo dwie łyżeczki to dla nas stanowczo za dużo.Do gulaszu dodałam młodą kapuste kiszoną i również ocet jabłkowy bo wydawał mi się mało kwaśny a reszta bez zmian według przepisu.Polecam ten gulasz bardzo,ja będe wracać do niego jeszcze nie raz.

@NUSZK@ (2012-07-27 10:25)

WOOW ot i Ciasteczka owisiane na prawidłową przemianę. Wypróbuję.  Pozdrawiam

MAGDAITYLE (2012-07-26 23:32)

Bardzo się cieszę, że smakują :)

koala (2012-07-26 18:28)

Właśnie je próbuję:)) nie dałam im nawet wystygnąć:) Są przepyszne!! Nastepnym razem zrobie  chyba z potrójnej porcji :P

Dziękuje za przepis:))

wheeler (2012-07-21 14:31)

Bałem się kiszonej kapusty w gulaszu, ale jak się okazało byłem w błędzie. Przepis rewelacyjny. Dziękuję! Pozdrawiam!

lilianna (2012-07-15 16:59)

Pierogi suuuuper! Polecam!

lukrecja34 (2012-07-14 13:37)

Boskie są...po prostu

Edyta200386 (2012-07-11 14:56)

spróbuje tego przepisu z ta róznica że ciasto na pierogi zrobie z maki pełnoziarnistej...dam znać jak wyszło :)

maga83 (2012-07-11 13:56)

Zawsze miałam problem z naleśnikami, bo wychodziły mi gumowe, bez smaku. A ten przepis jest super, dodatek masła nadaje rewelacyjny smak. Robię je już od dawna. Pyszne!

iwciaG (2012-07-03 15:36)

Zrobiona, zjedzona, Pyyyszotka!!! Smak tradycyjnej chałeczki, to pewnie przez dodanie masła. Ja robiłam na samym mleku bez wody. Super. Dziękuję za przepis!

barbuszka (2012-07-03 14:15)

Własnie zrobiłam gulasz według Twojego przepisu,jest świetny.Chciałam przy okazji podziękować tym wszystkim anonimowym ludziom którzy udostepniają  swoje ulubione przepisy innym.Wielkie dzieki

Barbuszka