Drugie podejście jeszcze lepsze dzięki pieczeniu na papierze wysmarowanym olejem, przeniesione wszystko (zsunięte) na rozgrzaną głębszą blachę piekarnikową - dzięki Iwcia, Twój sposób jest superowy.
Wierzch dopiekałam pod grillem. Polecam szczerze
Polecam smakoszom pizzy cienkiej, ciasto jest bezproblemowe, łatwo je zagnieść i rozwałkować (tak najwygodniej). Mąki wzięłam 1/2 kg i miałam 2 duuże, okrągłe placki. Tylko z dodatkami lepiej nie przesadzać, bo pizza 'wymięknie' :)) Dzięki za pomysł na pizzę bez oliwy, będę ją często piekła.
W handlu są specjalne blachy do pizzy okrągłe z dziurkami na nich to wychodzi extra ciasto
Ja niebawem upiekę taką pizzę (na okrągło) - smalec mam 'boczkowo-wędliniasty' to będzie pasował. Napiszę jak wyszło.
Niestety nie potrafię tej pizzy zrobić okrągłej. iby smak byłby ten sam, ale zawsze oko by cieszyło
w większych sklepach jest na 100% np w Auchan,Kaufland...a w mniejszych trzeba szukać:)
Spróbuję w PSS:)
U mnie prawie w każdym sklepie
kupuję u siebie w sklepie PSS lub w sieci Jabłuszko /nie wiem czy taką macie/
a może Ci wysłać? do 1 kg wysyła się chyba listem /tak przynajmniej było do niedawna/
Wszystko pięknie, tylko gdzie kupić amoniak. Ja już od dawna poluję na niego w mniejszych i większych sklepach i nigdzie go znaleźć nie mogę.