Comments received by the user megi65

je7mima (2013-09-12 21:37)

Świetne bułeczki! :-D

bahus (2013-09-12 21:30)

Dalibóg...dobrze rzeczesz

megi65 (2013-09-12 21:22)

bahusie ! Nie '' kokietuj swoich '' dasz rade samodzielnie .. Ciasto jak modelina  ,  może wnusio się przyłączy to turlania  '' kartaczy'' . ?

bahus (2013-09-12 21:11)

Bardzo smacznie zapowiadające się ciacho. Namówię "moich" ludzi aby mi upiekli...

megi65 (2013-09-12 21:10)

Daraszko i gabigold .. czekam na recenzje ..a w razie gdyby coś nie tak .. to zawsze można mnie .. kartaczem  - kardaszem ( jak  ciepło,  kuchennie brzmi )

bahus (2013-09-12 21:02)

Darszka...masz rację "nie ważna płeć, ważne uczucie" ...Mogą być nawet "kardacze" byle smakowały...

gabigold (2013-09-12 20:39)

Omg, dla mnie było by najważniejsze jak owe kartacze smakuja .zamierzam to sprawdzic, może w sobotę:)ale znając naszą megi bedzie smacznie:)

Darszka (2013-09-12 20:39)

Megi-gratuluję dystansu. Wspaniała riposta. W dobie wrześniowo panoszącej się śliwki dodaję KARDACZE do ulubionych. Jutro premiera odezwę się tuz po :) pozdrawiam

bahus (2013-09-12 20:37)

Oczywiście, że wiedziałem o tej średniowiecznej broni. Wiem również, że użyłaś w tytule przenośni ale pewnie gdybyś napisała "kartacze" w cudzysłowie to nie byłoby tej (ciekawej zresztą) dyskusji.

megi65 (2013-09-12 20:33)

Kartacz – historyczny pocisk artyleryjski składający się z lekkiej obudowy wypełnionej kulistymi lotkami (ołowianymi pociskami muszkietowymi lub karabinowymi o niewielkiej średnicy) oraz drewnianego sabotu, pełniącego rolę przybitki, który chronił kule ołowiane przed nadtopieniem przez ładunek miotający

Bardzo mi przykro ale ja od dawna wiedziałam ,że kartacz to nie tylko potrawa z ziemniaka .Czekam na opinie ... historyka wojskowego  . I ten ziemniaczany kartacz i ten mój drożdżowo - śliwkowy swoją nazwę wywodzi o ... starodawnego  pocisku . !

Pokój temu przepisowi !

bahus (2013-09-12 20:14)

Kartacz, także cepeliny (biał. Цэпеліны) – potrawa regionalna bardzo popularna w północno-wschodniej Polsce. Jest to elipsowaty albo kulisty produkt regionalny składający się wewnątrz z przyprawionego mięsa mielonego (np. czosnkiem), a na zewnątrz z masy ziemniaczanej lub mączno-ziemniaczanej. Zamiast mięsa spotyka się również inne wypełnienia, takie jak np. grzyby lub kapusta kiszona, a nawet ser.

Potrawę najczęściej można spotkać na stołach w domach Suwalszczyzny i Podlasia oraz w barach letnich kurortów, takich jak np. Augustów.

Odpowiednikiem kartacza na Litwie są cepeliny (także nazywane didžkukuliai).

Czyli jak z powyższego wynika, to Twój przepis przedstawia bułeczki a nie kartacze.

matani (2013-09-12 19:38)

Pantera wyszła pyszna, ta masa "sernikopodobna" taka puszysta, super. Mniam.

U mnie z modyfikacjami, bo dom nie był w pełni zaopatrzony: 500 g ricotty, 400 gram serka homo i 2 budynie karmelowe, reszta bez zmian.

Jeśli ktoś ma blachę 20 x 36 jak ja, powinien zmniejszyć składniki na ciasto o 1/3 - 1/4, reszty nie zmieniać. Nadmiar ciasta wykorzystałam na sklecenie szarlotki z kruszonką :)

mggi63 (2013-09-12 19:14)

Mniammm...ale pysznie wyglądają!

Mama - Różyczki (2013-09-12 19:13)

Zresztą, nazywaj jak chcesz, dla mnie kartacz to klucha ziemniaczana z mięsem:)

megi65 (2013-09-12 18:57)

Mamo - Różyczki ! Dopisałam w prologu to co miałam na myśli nadając taką nazwę :))