You are here: / / Comments received by the user Wiśnióweczka

Comments received by the user Wiśnióweczka

Wiśnióweczka
Recipe
kociołek rozmaitości
11.3k
69
8
Wiśnióweczka
cyfra1994

(2008-09-17 17:00)

kobietki,a gdzie mozna kupić czubrycę i masale,sory że pytam ale co to jest.

cyfra1994

(2008-09-17 17:00)

kbietki,a gdzie mozna kupić czubrycę i masale,sory że pytam ale co to jest.

Wiśnióweczka

(2008-09-17 13:15)

polecam z warzywkami sezonowymi. Teraz wlasnie mamy patisony i kabaczki, także trzeba korzystac!!! :]

BARBÓRKA

(2008-09-17 13:04)

Już leci do ulubionych!!!!!!!!

Recipe
naleśniki z -chilli con carne-
7.8k
33
4
Wiśnióweczka
Wiśnióweczka

(2008-06-27 08:19)

naleśniczki własnej produkcji mąka,mleko, jajko. Z kupnymi nie testowałam... jesli ktoś spróbuje to zapraszam do zdania relacji ;-)

Madziulka B.

(2008-06-26 17:01)

Fajny przepis, ale mam pytanko:) czy te naleśniki to mają być takie normalne naleśniki (mąka, mleko, jajko), czy takie gotowe naleśniki coś jak tortilla?

Wiśnióweczka

(2008-06-26 15:19)

jak najbardziej! po prostu jestem leniuchem :]

niebieska-różyczka

(2008-06-26 15:15)

Bardzo apetyczny przepis:) chyba można sparzyć pomidory i zdjąć skórkę,czy muszą być z puszki?

Recipe
kurczak z marchewką i kardamonem
6.1k
11
3
Wiśnióweczka
Wiśnióweczka

(2008-06-25 08:43)

vikunia, dzięki za wyczerpujący opis ;-) przyznam, że nie przygotowuję masali własnoręcznie, przed posiłkiem, jak to z reguły w Indiach robią dla uzyskania najlepszego efektu... Mieszkam w Łodzi i nie mam tu problemu ze znalezieniem takich mieszanek.. nawet ghee gdzies było z tego co pamiętam.. ale jeśli masz problem a chciałabyś koniecznie wypróbować to w internecie też już można je znaleźć.
zachęcam do wypróbowania
pozdrawiam ;-)

vikunia

(2008-06-24 10:21)

 1/Masala to w języku Hindi mieszanka przypraw. Typowe składniki przyprawy garam masala i tandoori masala to kumin, pieprz czarny, goździki, cynamon i czarny kardamon. W skład tandoori masala wchodzi również kolendra, imbir, chili, papryka słodka i kozieradka. Tak naprawdę nie ma jednej definicji przypraw masala - różnią się one od siebie zawartością składników.
2/Tandoori masala jest tradycyjną indyjską przyprawą.Skład: czosnek, imbir, goździki, kmin, kolendra, koper włoski, cynamon, pieprz, cebula w proszku, liść laurowy.
Te 2 poz. znalazlam w internecie.
A to dostałam od Reginy Florczak
 

Tajemnica indyjskiego przyprawiania

polega na przygotowaniu odpowiednich mieszanek, zwanych masala. Przyrządza się ją tak: przyprawy smaży się na ghee, aż zbrązowieją. Ponieważ brązowieją w różnym czasie, trzeba wrzucać je na tłuszcz w specjalnej kolejności. Pierwszy kminek, który potrzebuje około 30 sekund na zbrązowienie, dziesięć sekund później imbir, a po 15 sekundach kolendra. Na końcu, sproszkowana asfetida. Dwoma charakterystycznymi rodzajami tej mieszanki jest pancz masala i garam masala. Pierwsza służy do gotowania warzyw i składa się z całych nasion kminku, czarnuszki, czarnej gorczycy, anyżu i kozieradki. Garam masala natomiast robiona jest ze zmielonych przypraw słodkich (kolendra, kminek, kardamon, pieprz, goździki i cynamon), a dosłownie znaczy „gorące przyprawy”.

Hechler Elisabeth

(2008-06-24 09:33)

Tandoori masala, Wisnioweczko napisz co to jest za przyprawa. Niestety tutaj gdzie mieszkam o takiej nie slyszylam. Pozdrawiam. Ela

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close