Comments received by the user Eseczka

Eseczka (2009-02-07 17:58)

Bardzo mi milo :) Pozdrawiam serdecznie

Eseczka (2009-02-07 17:58)

Bardzo mi milo, ze Ci smakowalo :)

catherine212 (2009-02-06 14:47)

milka27 (2009-02-04 22:48)

Ciasto jest bardzo dobre, udało sie bez żadnych problemów, bede je robiła częściej, dzięki.

Patrycja0 (2009-01-20 07:32)

No i wreszcie wkleiłam obiecane zdjątko :) Pozdrawiam:)

Eseczka (2009-01-18 15:22)

PS. gdy chce sie popisac ;) tym ciastem - biala mase robie x2 wtedy jest wielka i gruba

Eseczka (2009-01-18 15:19)

Patrycjo, ta biala masa [ciasto] wlasnie wyrabia sie jak kruszonka. Pierwszy raz bylam zalamana, ale gdy upieklam okazalo sie, ze wszystko jest OK . Przechowuje go w kuchni, trzyma sie dobrze bez lodowki ;) poniewaz zazwyczaj stoi max 2 dni.

Nie wiem dziewczyny jak to sie dzieje, ze czasem kasza manna sie zlewa z reszta. Kilka razy i mi sie tak upieklo.
Mozna zrobic tak, ze wystudzone ciasto polac cieplym mlekiem - moze to cos zmieni? Lub odczekac noc. U mnie dziala.

Mimo wszystko chyba jednak warto - bo pyyszne jest, prawda? :)

Eseczka (2009-01-16 22:57)

Basienko, jak sie mleko nie wygotuje do konca, to trudno, wazne by ziemniaki byly mieciutkie :)
Daj znac czy mezowi smakowalo :)

basienia2005 (2009-01-16 22:07)

Nie wiem dlaczego tak sie stało, że najpierw ciasto zaczęło się wylewac, dosłownie w połowie wykipiało białą pianą, a potem cały środek wpadł do środka. Na szczęście to co się uratowało w smaku jest bardzo dobre. Naprawdę nie wiem, co zrobiłam źle, tak mi zależało na tym cieście... Ale się nie poddaję, następnym razem węzmę większą formę (bo miałam trochę mniejszą od tej standardowej) i na pewno spróbuję jeszcze raz, pozdrawiam

basienia2005 (2009-01-16 20:03)

Właśnie wstawiłam do piekarnika, poczekamy zobaczymy Zastanawia mnie taka duża ilośc cukru. Pewnie będzie bardzo słodkie, w sam raz dla mojego łakomczuszka...

basienia2005 (2009-01-16 17:16)

świetny przepis!!!!!!!! Śliwki dodały charakteru sosikowi!!!!! Dodałam jeszcze trochę suszonej włoszczyzny i vegety do smaku. Dla mnie pycha!! Czekam na męża, ciekawe co powie? Robię też ziemniaczki w mleku. Robię, bo właśnie się pieką (już 1,5h) i mleko nie chce wyparowac. Poczekam jeszcze, bo myślę, że warto. Pachną wyśmienicie!!!!!!! Dzięki za fajoski przepis, pozdrawiam

Patrycja0 (2009-01-15 13:29)

Eseczko, ten Marcepanowy Jaś jest faktycznie PYSZNY. Przepis z pewnosią zagości u mnie w domku na stałe. Dodatek kaszy mannej do białego ciasta daje mu niepowtarzalny smak - rzeczywiście jest taki marcepanowy - tak jak batonik z marcepanem. Nie robiłam na wierzch polewy, bo moim zdaniem nie potrzeba. Zastanawiam się tylko, czy Ty jak robisz właśnie to białe ciasto, to udaje Ci się wyrobić je tak ładnie jak ciemne? Bo mi nie chiały się za bardzo połączyć składniki i wyszło coś w rodzaju kruszonki, którą posypałam ciemne ciasto i delikatnie ugniotłam. Po upieczeniu ciasto wyszło jednolite i nie miało to żadnego znaczenia, ale chciałabym wiedzieć na przyszłość, co zrobiłam nie tak jak trzeba...? I jeszcze jedno pytanko : jak przechowujesz to ciasto: w lodówce, czy nie? PS. Niebawem wkleję zdjęcie :) Pozdrawiam Cię serdecznie

Eseczka (2009-01-03 17:12)

Zwykla smietana 18% :)
Polecam moje ulubione pierozki :)

lady_m80 (2009-01-02 14:09)

Fajnie wygladaja te ciasteczka, ale chcialabym wiedziec jaka smietane trzeba uzyc? Kremowke, 18%?

Eseczka (2008-12-20 23:43)

:) Witaj Olciu. Wiec, ziemniaki obrane, kroje w grube plastry. Nacieram sola i czosnkiem. Do naczynia zaroodpornego wkladama 2-3 lyzek masla, rozsmarowuje,na to ziemniaki. alewam szklanka mleka, jesli nie pokrywa ona ziemniakow, dolewam wody. Pieke na oko 30minut na termoobiegu, ale wszystko zalezy od kuchenki. Czasami dodaje jeszcze ostra papryczke w proszku. Polecam.

PS. Mleko powinno sie wygotowac, a ziemniaki zarumienic. Kolezanka piecze to 50 minut, ma inny piekarnik niz ja.