No rzeczywiście z mięskiem trzeba sobie jakoś poradzić - wedle uznania. w oryginalnej wersji powinno się kroić razem z kosteczkami, ale nie polecam - może być kłopot przy jedzeniu. mięso najlepiel trochę podmrozić w zamrażarce (20 min) a potem oddzielić od kości
pokrojone w paseczki udka tzn. że trzeba oddzielić mięsko od kości? zapowiada się nieźle tylko te udka pokrojone w paseczki jakoś mi się nie widzą?