You are here: / / Comments received by the user alidab

Comments received by the user alidab

alidab
Fot. alidab, Placek makowy krucho-drożdżowy
Placek makowy krucho-drożdżowy
112k
1.2k
176
alidab
Krystyna911

(2007-09-09 09:32)

Przymierzałam się do upieczenia tego ciasta od roku, aż w końcu "dorosłam" do zrobienia go.  Obawiałam się czy dam sobie radę z wałkowaniem ciasta  , ale obyło się bez najmniejszych problemów. Ciasto wspaniale  dało się formowac i co najważniejsze, nie kleiło się.  Tak przejęłam się  rolą, że oczywiście trochę pomieszałam w przepisie. Na pierwsze ciasto wyłożyłam dżem wiśniowy (niskosłodzony). Stwierdziłam że coś tego jest mało. Odsączyłam  słoik wiśni  z soku i posypałam na dżem.  Cała powierzchnia ciasta była pokryta wiśniami.  Kolej przyszła na mak (z puszki, dołożone jedynie 3 żółtka i piana). Niestety, pomiędzy wiśnie wlazło go więcej niż pół porcji.  Kolejna warstwa ciasta i  kolejne nadzienie. Wtedy doczytałam o wiśniach, których już niestety nie miałam. Pozostał sam mak. Nie czekałam 1,5 godziny na wyrośnięcie lecz tylko pół godziny. I do piekarnika. Pięknie urosło w piekarniku a po wyłączeniu delikatnie opadło (zakalca nie ma). Bałam się wyjąc z blaszki, pomna przestrog że  dżem może wypłynąc. Nic nie wypłynęło, a ciasto jest przepyszne. Pulchne i wigotne , nie za słodkie (odstąpiłam od lukru). Mak wspaniale komponuje się z wiśniami. Będzie to mój numer 1 na święta, których nie wyobrażam sobie bez makowca (do tej pory kupowałam).

Fot. alidab, Placek rodzinny extra
Placek rodzinny extra
25.3k
403
19
alidab
jamajka

(2007-09-09 09:03)

Sorki że się wtrące, ale jaki krem? W tym cieście nie ma kremu, a to co widać na zdjęciach to surowe ciasto POZDRAWIAM!

Szpila90

(2007-09-09 08:33)

czy ten krem nie wyglada na zwazony??

Fot. alidab, Ciasto z wiśniami i kokosem
Ciasto z wiśniami i kokosem
38.2k
414
43
alidab
alidab

(2007-09-07 15:21)

Ewo, jeśli te wiśnie są bez pestek (szkoda zębów...:)) i trochę je "odalkoholisz" to myślę, że tak...:))) Ja czasem dodaję takie wiśnie ale dosłownie parę "na smaczka"- poza sezonem wiśniowym najlepiej wykorzystać mrożone lub wiśnie z syropu. Moim zdaniem w tym cieście nie muszą być same wiśnie - można pokombinować z owocami. Pozdrawiam i życzę udanych eksperymentów...:)))

Ave

(2007-09-07 12:47)

Alu czy do tego ciasta mozna wykorzystać wisnie pozostałe z nalewki, czyli mocno alkoholowe ? Albo najpierw troche je pomoczyć w jakimś soku wisniowym ? Chciałaby zrobic ciasto na sobotę , czyli jutro :|

alidab

(2007-09-06 21:53)

Milunia, Ty jesteś niezawodna w "testowaniu" moich przepisów...:))) Bardzo mnie cieszy, że póki co - z powodzeniem...:)))

Fot. alidab, Papryka w przecierze pomidorowym
Papryka w przecierze pomidorowym
19.4k
157
6
alidab
alidab

(2007-09-06 21:51)

Twoje przymiarki do tej papryki okazły się bardzo skuteczne... Ten wkład pracy dzisiaj pozwoli nam zaoszczędzić czas jutro a jaki zapach lata w słoiku.. - myślę, że mimo wszystko warto..:)))

Fot. alidab, Biała kiełbasa w kapuście
Biała kiełbasa w kapuście
79.5k
866
40
alidab
zosia

(2007-09-06 20:21)

 Przepis działa zachecajaco napewno wyprobuje ,idzie do ulubionych .pozdrawiam

alidab

(2007-09-06 19:48)

Bunia, monia00 - to jest taki przepis, że można go modyfikować w zależności od zawartości lodówki o zawsze jest smaczne. Oczywiście "baza" czyli kapusta musi być..:))) Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do powtórek...:))

Fot. alidab, Papryka w przecierze pomidorowym
Papryka w przecierze pomidorowym
19.4k
157
6
alidab
beata1

(2007-09-05 12:04)

Papryka gotowa troszkę jest przy niej pracy ale za to w smaku bardzo smaczna.

Fot. alidab, Kurczak pieczony glazurowany
Kurczak pieczony glazurowany
86k
389
18
alidab
powsinoga

(2007-09-04 21:15)

zrobilam w sobote i zaraz tez zamarynuje na jutro - kurczak wyszedl przepyszny - pieklam go nieco dluzej. Tym razem do warzyw nie dam majonezu, a jedynie odrobine oliwy - i tak kurczak jest dosc tlusty i spoor sie z niego wytapia. Miesko po upieczeniu bylo soczyste - polecam! :)

Fot. alidab, Ciasto z wiśniami i kokosem
Ciasto z wiśniami i kokosem
38.2k
414
43
alidab
milunia

(2007-09-04 20:58)

To nie był "ostatni dzwonek":)bo ja zrobiłam to ciasto z wiśni mrożonych i muszę napisać tylko jedno ....pyszne!

Fot. alidab, Gruszki w cieście francuskim
Gruszki w cieście francuskim
19.6k
241
13
alidab
MonikaK

(2007-09-04 14:38)

Pychotka !! Ja gruszki zastąpiłam jabłkami, wyszło mi 8 sztuk. Następna porcja będzie z gruszkami, pozdrawiam

Fot. alidab, Placek półkruchy z owocami
Placek półkruchy z owocami
24.9k
426
20
alidab
alidab

(2007-09-01 19:16)

Mój lukier jest mało profesjonalny ale zawsze wychodzi  a robię go mniej więcej tak:
2 łyżki gęstej kwaśnej smietany zagotować. Do gorącej wsypywać cukier puder i mieszać,aby nie było grudek (ja robię to taką metalową sprężynką).Wcisnąć trochę soku z cytryny.Lukier nie może być za rzadki,bo spłynie z ciasta.Ilość cukru pudru muszę podać w przybliżeniu - myślę,że jest to pełna szklanka.Trudność w podaniu dokładnych proporcji wynika z tego,że zawsze robię ten lukier "na oko".
Dzisiaj dodałam trochę cukru migdałowego i trochę soku z cytryny, innym razem jak potrzebowałam lukier cynamonowy, to dodałam cynamon i wtedy wychodzi piękny złocisty kolor lukru o smaku cynamonowym a tak wygląda na cieście :
To jest lukier dla leniwych i kombinować z nim można różnie...:)))

milunia

(2007-09-01 16:46)

Alidab napisz proszę, jak ty robisz taki cudny lukier?

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close