Comments received by the user Glumanda

davine (2008-08-15 15:58)

Racuchy wyszły rewelacyjnie. a z rodzynkami palce lizać.
Super przepis!!!!  mniam mniam

Dorota zza plota (2008-08-15 07:40)

as tak jak pisze Glumanda: albo Twoja blacha byla wlozona za nisko- takie kotleciki wsowa sie mniej wiecej posrodku piekarnika albo dolna grzalka piekarnika grzeje zbyt mocno. W takim przypadku nie ma tluszczu gdyz zbyt wysoka temperatura (od dolu) przypali kotlety zanim sie tluszcz wytopi. Glowa do gory! Nastepnym razem bedzie lepiej!

Glumanda (2008-08-15 06:26)

as - wytlumaczenie jest tylko takie ze, albo pieklas je zbyt nisko w piekarniku.. albo mialas extremalnie chude mieso. Kazde mieso mielone ma zawsze tluszcz, ktory w trakcie pieczenia wytapia sie i nie ma szans zeby takie kotleciki mielone przypalily sie... tak np. jak moze stac sie to przy pieczeniu na patelni, bez tluszczu.Ten boczek w mielonym to jest opcjonalny... nie musi go byc wcale, napisalam przeciez wg. gustu. No przykro mi, ze nie wyszlo... jednak sadzac po ilosci wszystkich pozytywnych przepisow.. wyjatek potwierdza regule.

niebieska-różyczka (2008-08-14 22:49)

Sorry As że się wtrącę:))jakbyś zrobiła wg przepisu ,nie przypaliłabyś,ponieważ boczek musi być aby puścić tłuszczyk,wtedy się pięknie upieką,

as (2008-08-14 22:35)

Ja zrobiłam zwykłe mielone (bez boczku). Upiekłam w piekarniku i się od spodu przypaliły. Nie dałam tłuszczu bo zapewniałaś, że się sam zrobi. 

ailyn (2008-08-13 21:39)

Majka2 (2008-08-12 14:10)

Pyszny obiad!!! Pozdrawiam autorkę przepisu.

Glumanda (2008-08-05 21:05)

Moj nie wychodzi nigdy suchy. Jednak w zaleznosci od tego jaki tort bedziesz robila, zadecyduj czy go nasaczyc czy nie. Osobiscie gdy robie jakis tort z masa kremowa, maslana czy budyniowa... nasaczam go lekko mikstura z przegotowanej wody i spirytusu, jakiegos aromatu czy kakao z cukrem. Nieraz smaruje jeden blat biszkoptu kanfitura, najchetniej malinowa. Gdy robie tort jogurtowy - wtedy niczym nie nasaczam. Krotko mowiac, biszkopt zaraz po upieczeniu jest puszysty i nie jest suchy, jednak do tortu z kremem, proponuje go czyms nasaczyc.

aventia (2008-08-05 17:44)

Czy ten biszkopt trzeba czymś nasączyć? Chcę wykorzystać go do tortu. Czy nie będzie za suchy?

Glumanda (2008-08-05 06:38)

Oroto, moze nie jest to duzo, 50g soli..ale jak pomyslisz ze na 1 kg cukinii.. to jest duzo. W tym caly trik, ze potem sie ja wyplukuje.

orota (2008-08-04 09:57)

50 g soli to 5 dag - to wcale nie jest jakaś wielka ilość. To w przybliżeniu 2 łyżki.

Copacabana89 (2008-07-21 15:02)

Martaa (2008-07-18 11:33)

A czy te kotlety muszę robić w naczyniu żaroodpornym, czy może być mała blaszka???

Mońcia (2008-07-16 17:31)

Matko kochana.....zaplułam monitor!Cudo!!!!!Gratuluje pomysłowości.

kasia.terlecka (2008-07-16 16:30)

Wow co za cudo!!! Musze sprobowac wyczarowac cos tak pieknego!