Sos bardzo dobry. Moje dziecko, które uwielbia spaghetti napoli już nie chce innego.
Ciao Robinsonek,
podaj prosze jaka ilosc octu winnego mam uzyc. Czy moze byc balsamiczny czy jakis konkretny rodzaj.. ( z winogron, jablek)
Sos jest pyszny! Bez porównania do sosów ze słoika. Dziękuję za przepis.
zrobiłam ten sosik i jest SUUPER, ja jeszcze pod koniec gotowania dodałam czosnek wyciśnięty przez praskę ponieważ lubię taki czosnkowy smak. Dziękuję za przepis i pozdrawiam
3 litry pomidorow?? to chyba przesada będzie zbyt intesnywnie pomidorowe jak napoli a nie bolognese
Hallo, parmigiana to nie jest lasagna z baklazanami, ale po prostu zapiekane baklazany (bez zadnych klusek). Naturalnie z duza iloscia sera parmigiano (stad nazwa "parmigiana di melanzane"), pozdrawiam, peppina
Robinsonku, Twoje przepisy i porady są genialne. Długo szukałam przepisu na sos serowy z makaronem - bo to moja ulubiona włoska potrawa ;) Polecam wszystkim jako wspaniałą i lekką ucztę dla podniebienia i jako wstęp do romantycznego wieczoru we dwoje.
a ja proponuję poza marchewką dorzucić jeszcze pietruszkę i seler korzeniowy... No i zamiast boczku można dać kurze wątroby albo szpik
Dzisiaj to robię, pozdrawiam
A co do ilosci to niech was nie przeraza. Proponuje zapasteryzowac sos w sloiczkach i mamy gotowe obiadki jak znalazl.
A ja proponuje najpierw podsmazyc na oliwie miesko mielone, jak miesko sie podsamazy dodac cebulke, marchewke ( i lodyge selera naciowego drobno pokrojona) potem wino, pomidory i dopiero na koncu przepuszczony przez praske czosnek. Nie polecam smazenia czosnku z cebulka, bo szybko sie przypala i gorzknieje. Dla milosnikow czosnku mozna go dodac pod sam koniec duszenia sosu.
Brzmi zachęcająco, ale te ilości straszne... Na ile to osób?!