Comments received by the user irena sikora

rdzina (2009-05-26 08:59)

mam pytanie ile może stać nie otwarta puszka ugotowanego mleka

irka135 (2009-05-22 20:05)

mozna kupic franuskie a kirem zrobic i bez problemu

irena sikora (2009-05-22 18:13)

Juni !  tak, chociaż nie jest to już dlugie ubijanie a  tylko wmieszanie masy z czekoladą i robimy to mikserem.

juni (2009-05-22 16:00)

mam pytanie prosze o szybka odpowiedz:)
czy jaj dodajemy mase do ubitej smietany to ciagle ubijamy mikserem? prosze o dokładne wyjasnienie dzisiaj robie mase a nie mam pojecia o ciastach biszkopt REWELACJA:)

elalala (2009-05-21 21:07)

Pyszne ciasteczko... Robiłam je w święta i wszystkim smakowało:-) polecam muszę jeszce spróbować bez bezików

Lamia@ (2009-05-21 07:26)

Irenko, zrazy są naprawdę pyszne!! Przygotowałam je na małe rodzinne przyjęcie i podałam z ryżem na żółto. Mają interesujący smak m.in. dzięki przyprawie chińskiej. Pozdrawiam i gratuluję przepisu!!

irena sikora (2009-05-20 22:02)

Nie zmieniaj proporcji, powinno wystarczyć.

ulalaa53 (2009-05-20 20:40)

tort jest pyszny piekłam go i wszystkim smakował iprzepis powędrował dalej dziękuje

ewelinaaa (2009-05-20 20:10)

bardzo dziękuję za szybką odpowiedż.
Z biszkoptem zrobię tak jak pani napisała a co do masy to boje sie zmieniac proporcje, zastanawiam się czy gdybym na wierzch tortu rozsmarowala mniej masy tylko tyle by wiórka sie przyczepiły i może wtedy wystarczy jej do dwukrotnego przelożenia i posmarowania boków.
Czytałam forum i wiele osób wypowiadało się że masy wychodzi bardzo duzo.
Czy myśli pani że jednak bezpieczniej byłoby zwiekszyć ilośc składników????

irena sikora (2009-05-20 06:46)

Ewelinaa! Jeżeli będziesz piec w tortownicy 24 cm to raczej nie zwiekszaj proporcji na biszkopt tak sie zastanawiam czy nie za mała wielkość tortownicy na całe ciasto naraz.

W moim przepisie http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis18449.html jest ten sam biszkopt tylko z 6 jaj , możesz upiec  wg tego  przepisu i zobaczyc jaki bedzie duzy i czy bedziesz potrzebowała dodatkowy z połowy porcji.

Z przekrojeniem na 3 warstwy nie powinno być większych problemów.Co do ilosci masy też powinno wystarczyć,ewentualnie możesz zwiekszyć o 1/3 abys miala na dodatkowe przelożenie i dekorację.

Życze udanego wypieku i pozdrawiam!

ewelinaaa (2009-05-19 21:47)

dodam jeszcze że będę piec w tortownicy 24 cm a nie 28 cm tak jak autorka więc może nie będę musiała zmieniać tych proporcji? Proszę o poradę.  Boję się że nie uda mi się przekroic biszkopta na trzy części, więc może lepiej gdy upiekę jeden większy do przekrojenia a potem trzeci cienki biszkopt?
A czy powinnam dać większe ilości składników do masy czy wychodzi jej dużo??

ewelinaaa (2009-05-19 21:20)

witam, muszę przyznać ze tort wyglada przepysznie i postanowilam upiec go na chrzciny.
Mam jednak pytanie, bo chciałabym by był on jeszcze wyższy czyli trzy biszkopty, o ile powinnam zwiększyć proporcje składników by wystarczyło masy do przełożenia biszkoptów i dekoracji???
Bardzo proszę o szybką odpowiedż bo chrzciny już zacztery dni.

ggosia77 (2009-05-18 09:44)

Ciasto przepyszne, kruche, masa o ciekawym smaku. Polecam!

justysia4444 (2009-05-15 09:12)

Tort rewelacyjny. Dzięki serdeczne Irenko za przepis.
 P.s.Chociaż nie cierpię tortów to przyznam, że ten jest PYYYYCHAAA!!!

molly (2009-05-14 16:05)

Ugotuje wszystko ale jestem niestety antytalent do wypiekow,ale to ciacho sie chyba kazdemu uda! To moje pierwsze z tej strony i choc sie balam ze wszystko znowu pojdzie w smieci,tym razem sie udalo! Bylo PYCHA!!! Dzieciaki i maz zdumieni ze mamie wyszlo i marudza teraz ciagle o nowe! No wiec do dziela! Polecam! I wielkie dzieki za przepis!