Comments received by the user Uretan

wioleta11 (2009-03-06 13:33)

to sie powinno chyba troche inaczej gotowac.pilaw powinien byc sypki i miec ususzona warstwe ryzu na dnie. najpierw gotujemy kurczaka, jak w przepisie podsmazajac na cebuli i dodajac kurkume, potem gotujemy do czasu az mieso zmieknie, odparowujac powoli wywar, by nie bylo go za duzo, do miesa i wywaru dodajemy ryz, gotujemy do czasu gdy bedzie na wpol gotowy.wazne by w tym momencie wywar byl juz wchloniety przez ryz,( bo jesli jest go za duzo ryz bedzie papkowaty, nalezy sprawdzac, jesli widzimy,ze ryz jest juz prawie na pol gotowy nalezy odebrac wywar ).pokrywke obwiazujemy sciereczka i zostawiamy na bardzo malym ogniu(najmniejszym jak sie da) na ok godzine a nawet dluzej.wted dopiero uzyskamy prawdziwy pilow, sypki i chrupiacy na dnie

renarb (2009-03-02 22:49)

Przepyszna, nast x zmroze zacierke i na tarce zetre..polecam!!!

Paola_r (2009-03-01 06:52)

Magi10, jak sobie podświetlisz kuchnie narodów w przepisach, to zobaczysz, że nie tam kuchni perskiej, ani irańskiej, więc przepis został dodany do najbardziej pasującego działu. A Uretan [*] już tego nie zmieni.

magi10 (2009-02-28 23:42)

niezłe...mam tylko jedną uwagę odnośnie nazwy: czemu pilaw, który nazywa się "perski" i jest w dziale kuchni tureckiej, skoro dawna Persja to Iran? :p

Cewa2 (2009-02-26 12:45)

Ja też próbowałam, wyszło trochę za dużo jak na 3-osobową rodzinkę, więc resztę zamroziłam.

engelsien (2009-02-26 11:35)

sos pyszny, sama dzis go sprobowalam i jestem strasznie zadowolona. Sosik zrobilam ze smazonymi paluszkami rybnymi. Przepis godny polecenia ...

bobix2 (2009-02-24 08:34)

Beata500 (2009-02-23 19:23)

Super danie.Nie miałam kolendry,ale i tak wyszło świetnie.Dzięki Uretanie.Wiem,że Ciebie już z nami nie ma,ale mam nadzieję,że Wiesz,że my tu dalej korzystamy z Twoich przepisów.

duduś1 (2009-02-21 19:04)

Witam !!! Flaki można kupić np. w TESCO lub na ALLEGRO !

duduś1 (2009-02-21 19:03)

Witam !!! Flaki można kupić np. w TESCO albo na ALLEGRO.

emeska1974 (2009-02-20 19:57)

jeszcze raz powtarzam to najpyszniejsze z dań jakie jedliśmy - szacunek dla  Uretana- szkoda że Go już nie ma:)

douglas (2009-02-20 19:09)

dobre...nie moge uwierzyc-nigdy mi nic nie wychodzi..

justi28 (2009-02-16 22:14)

amelia_z (2009-02-09 14:34)

Pierogi bardzo smaczne, polecam :)

crisen (2009-01-31 20:08)

Douglas , ja odciskam kwas z kapusty do garnuszka /nie wylewam/. Kapustę kroję na drobniejsze części i zalewam dobrze ciepłą wodą. Chwilkę pogotuję /ok.5 min/ i odcedzam ,Dopiero teraz zalewam wrzątkiem i robię wg przepisu. Na koniec jeśli wg Ciebie kapusta jest mało kwaśna to dolewam po troszku odciśniętego soku ,do smaku.Powinna być winna . Jeśli gotujesz kapustę bardzo kwaśną  to po 1-wsze nie chce się ugotować  a po 2-gie nie ma takiego smaku jak powinna mieć.Mam nadzieję,że Cię to nie zniechęciło . Ta kapusta  jest naprawdę pyszna  zwłaszcza do schabowego , sznycelka lub kiszki.Życzę powodzenia następnym razem i pozdrawiam.