Comments received by the user ekkore

bogdzia (2013-02-03 18:28)

Bardzo smaczne ciasto, szybko się robi i polecam dla tych, którzy lubia kremy budyniowe

janeczka669 (2013-02-03 17:32)

Bardzo udane połączenie ciasta i kremu.

Szukałam dobrego przepisu na kremówkę i znalazłam.

Żałuję tylko, że dopiero teraz skusiłam się na ciasto piwne.

Do tej pory testowałm już różne: z jajkami, śmietaną, octem itd. z różnym skutkiem. To ciasto jest jednak super i z pewnością będzie moim faworytem ( co wcale nie oznacza końca eksperymentów). Jeśli chodzi o krem to najlepszy jaki do tej pory robiłam.

Dziękuję.

belgosia (2013-02-02 20:21)

Pyszne ciasto. Polecam.

psiunia (2013-01-30 21:44)

Robiłam już kilka razy, rolada jest pyszna .Polecam

ekkore (2013-01-30 08:56)

Tak

Zuzanna248 (2013-01-29 19:10)

przepraszam, już się odnalazł, hahaha...cuda!

Zuzanna248 (2013-01-29 19:09)

dodałam wpis, ale go nie ma?!

Zuzanna248 (2013-01-29 19:08)

piekłam na świete podobne, bo ciasto-mak-ser-jablka-ciasto i zamiast maku robionego użyłam gotowej masy z puszki,wyszło ok
dodałam pianę z białek, bakalie i chyba nieco kaszy,aby zagęścić

leszek (2013-01-29 17:37)

Czekoladę rozpuszczoną dodać do sera?

leszek (2013-01-29 17:31)

Czy to ciasto mażna zrobić z gotową masą makową???

ekkore (2013-01-28 09:31)

Kilka razy w komentarzach przewijało się o konsystencji ciasta. Niemniej tym razem dopisałam informację w treści przepisu  - aby na przyszłość nie trzeba było szukać.

Monia1805 (2013-01-27 20:05)

To była moja pierwsza próba pieczenia chlebka, więc chciałam zrobić wg przepisu i uważałam, że jeśli nie da się zrobić z tego ciasta kuli, to znaczy że jest do niczego. I wg przepisu za pierwszym razem próbowałam zrobić tylko z mąki pszennej. No niestety nie wyszło, nie dało rady mojego ciasta przełożyć do naczynia, jedynie przelać ale już się tym nie babrałam. Szkoda że nie wyszło :(

ekkore (2013-01-27 19:20)

A nie próbowałaś piec tego chleba?

Dla tego chleba nie ma najmniejszego znaczenia konsystencja. Ona jest zależna od stopnia suchości mąki. I rodzaju mąki. Jak robimy z dodatkiem mąki razowej - zawsze wyjdzie ciasto gęściejsze, jak z samej pszennej potrafi mieć konsystencję zupy. Nie trzeba się tym przejmować. I dosypać mąki - gdy nam to przeszkadza.  Ja już nie wyrzucam ciasta na deskę - jestem za leniwa - przerabiam kilkakrotnie w misce (mniej potem mycia). Kilka dni temu robiłam ciasto z dodatkiem mąki gryczanej - myślałam, że nie wymieszam - tak było gęste - i nawet zastanawiałam się czy nie dolać wody. Ale chlebek wyszedł rewelacyjny.

Monia1805 (2013-01-27 13:54)

Dwa razy się przykładałam do zrobienia tego chlebka, i dwa razy wyszła wielka klapa. Ciasto zbite w kulkę odkładałam do wyrośnięcia na 24h i po tym czasie jak odkrywałam miskę była jedna, wielka, lejąca się ciapa, nie dało się tego w rękach utrzymć bo przeciekało między palcami, a ile się poprzyklejało do moich rąk to już inna bajka. Oczywiście wszystko wylądowało w koszu, bo nie było szans na to, aby kulę ciasta rozpłaszczyć, złożyć w kopertę itd.

Raczej nie będę podchodziła po raz trzeci do tego chlebka, chyba że ktoś mi wyjaśni w czym mam problem, bo sama nie wiem, mąka jest dobrej jakości, drożdży to może i trochę więcej niż 3g mi się dawało, ale napewno nie były przeterminowane. Temperatura za pierwszym razem może i nie była stała, ale za drugim to napewno tak bo w piekarniku była miska z masą owinięta kocem.

Marrakesh (2013-01-22 13:12)

Chlebek robiłam juz 3 razy, zawsze zpołowy porcji, bo więcej byśmy nie przejedli;)i do tej pory nie udało mi się zrobić mu zdjęcia... Powiem krótko ten przepis to po prostu MISTRZOSTWO ŚWIATA.Gratuje autorce wspaniałego przepisu