Bardzo się cieszę :)
właśnie zrobiłam tą zupkę i fotki , nie wiem czy tu można dodać , zupka przepyszna , ze świeżych borowików !
Lutenica- nigdy niespotkałam takiej przyprawy. Co to takiego?
wyszedl mi ten chleb, wyszedl, wyszedl lalala....Niebiansko pyszny, dalam koleznace na sprobowaniwe i juz mam chetnych na nastepne chlebki.
bardzo dobre polecam
nie odważyłam się jeszcze zrobić zakwasu, wydawało to sie bardzo skomplikowane. Twój opis wyjanie mi wiele wątpliwości, mudzę spróbować . wielkie dzięki.
kiki1101, będzie żytnio razowy :) Chleby możesz na nim piec najróżniejsze - domieszka mąki innej niż żytnia w tych kilku łyżkach zakwasu nie wpływa intensywnie na smak pieczywa. Jeśli chcesz mieć czysto żytni zakwas, po prostu dokarmiaj go metodą tradycyjną. Ja lubię odświeżać zakwas, pobierając go z zaczynu - wtedy dzikie kultury drożdży dobrze pracują. Wiesz, w zakwasach zawsze po jakimś czasie jakaś część bakterii obumiera, więc dobre jest zakwas troszeczkę odświezyć. Chociaż w swoim amatorskim artykule o zakwasie pisałam, że są na świecie piekarnie słynące z ponad 100-letniego zakwasu! Ponoć chleb upieczony z takiego "staruszka" jest doskonały.
Polecam...Smaczna:)) Ja robiłam z makaronem do łazanek.Ponoć polecaja do GRZYBOWEJ...tak pisało na opakowaniu makaronu:))
Zostawiam w ulubionych, zupka przetestowana i jest smaczną alternatywą dla tradycyjnej pomidorówki. Będę siegać po ten przepis!
a ja mam pytanie takie..... Jesli z zaczynu odloze kilka lyzek na nastepny raz, czy ten zakwas bedzie wciaz zakwasem zytnim czy jakims mieszanym ,czy moge go wykorzystac do pieczenia innego rodzaju chleba czy tylko do tego jednego...??
Wkn jak to pięknie brzmi " praktycznej gospodyni" sama robię bardzo często takie naleśniki w wielu wersjach :):)
Zrobiłam mężowi w sobotę te pierogi i był zachwycony. Mi też bardzo smakowały.
A ja z chęcią podzielę się z wami przepisem na pyszne pierogi ruski dzięki sekretnemu składnikowi mojej Babci.Składniki główne jak w przepisie wyżej,tylko bez papryki.Tylko sól,pieprz i torebeczka mięty pieprzowej do smaku.Musicie koniecznie wypróbowac.Są przepyszne.
Pychotka :)