Z ryżu wychodzi super:)ja dodaje do takiego wina rodzynki dają fajny kolor i słodycz:) Czy ktoś może mi doradzić z czego można teraz winko zrobić?? Ryż to jedna z propozycji coś jeszcze?:)
Jeszcze youtube pomoze.. ale nie wiem ile w tym prawdy... http://www.youtube.com/watch?v=QG9onmDJnKY
Grucha nie jest to łatwe... ja miałem prościej kupiłem drożdże Bayanus G995 które jak pisze producent po całkowitym przefermentowaniu dają winko ok 16-18% mocne jest.. możesz spróbować tutaj obliczyć --> http://old.wino.org.pl/frames/cukromierz.htm
Grucha w moim przypadku utrzymywały się na górze tylko pestko z winogron mi opadły na dno. Pamiętaj jednak o tym aby te owoce usunąć;)
Ja dałem drożdze winiarskie suche BAYANUS podtrzymują fermentacje nawet w niedogodnych warunkach i dodają mocy winku:) polecam!!!
Witam mam dziwny problem zrobiłem to wszystko tak samo może za duzo dodałem owoców bo na baniak 20L dałem 8kg winogron i 5 kg cukru wszystko działo się tak jak tu pisało bablowało super... po ok 2 tygodniach troche owoców ujołem i dalej bablowało:) minoł miesiąc i tydzień a to dalej bąbluje. długo jeszcze??