Comments send by the user jarosz

jarosz (2013-09-12 10:30)

Witam, jestem nowy. Mam pytanie. Zakupiłem niedawno szybkowar Tefala i pierwszą potrawą jaką w nim upichciłem był gulasz wołowy z tego przepisu. Wyszedł naprawdę ok... niestety gar mi się przypalił.

Bardzo proszę o ewentualną poradę na przyszłość.

Wszystko przygotowałem wg. przepisu i porady, poczym zamknąłem gar pokrywą.

Po chwili ciśnienie w garze zaczęło bardzo mocno wypychać parę przez otwór odprowadzania pary w pokrywie. Pomyślałem więc, że ciśnienie w garnku jest odpowiednie i wtedy zmniejszyłem moc płyty grzewczej. Niestety dopiero po dłuższej chwili od tego momentu zorientowałem się, że nie podniósł się wskaźnik obecności ciśnienia (w moim Tefalu to taki czerwony dingst. Dodam tylko że dzień wcześniej aby wypróbować szybkowar zagotowałem zwykłą wodę i wtedy było wszystko ok.) 

Nie kombinowałem już nic aż do końca. Jak pisałem wcześniej, niestety po otworzeniu zawartość dość mocno przywarła do spodu garnka.

Pytanie: Czy Waszy zdaniem to przywarcie potrawy do spodu jest spowodowane niewystarczającym ciśnieniem w szybkowarze czy może powód jest inny?