L-karnityna, zawarta w czerwonym mięsie, jest niszczona w naszych jelitach przez bakterie i przetwarzana w szkodliwy gaz, który przyczynia się do powstawania złogów tłuszczowych w naczyniach krwionośnych. Efektem tego są poważne choroby serca, nierzadko śmierć. SMACZNEGO!