Otwarłam pierwszy słoik i nie jesteśmy do końca zadowoleni. My ograniczamy ilość soli w diecie, ale ogórki robione zgodnie z przepisem nawet dla nas były zbyt mało słone. Są ok, ale już nie będziemy powtarzać tego przepisu...
Przepyszne krewetki. Boczek nie zabija smaku krewetek. Ja użyłam gotowanego wędzonego boczku. Następnym razem muszę zrobić znacznie więcej sosu. Użyłam różowych (gotowanych) krewetek z ogonkami. Danie idealna na kolację we dwoje, ale również jako jeden z wielu tapasów. Wchodzi na stałe do mojej książki kucharskiej
Długo szukałam przepisu na smaczną kapustę. Uwielbiam smak kapusty, którą podają w restauracjach, barach, itp. Ta jest bardzo smaczna. Muszę spróbować zasmażyć z odrobiną boczku :)
Bardzo dobry ajerkoniak. Kilka godzin po zrobieniu jest idealnie gęsty - gęstszy niż ten ze sklepu. W smaku delikatny i łagodny. Następnym razem użyję cukru pudru bo nie rozmieszał się do końca cukier i musiałam strząsać butelką co jakiś czas aby cukier całkowicie się rozpuścił. Jak długo i w jakich warunkach można go przechowywać?