A jednak! Dziękuję za przepis - pierniczki pojawiły się w ogniu i chwale, aby po paru chwilach zniknąć w otchłaniach żołądków bliskich mi ludzi... Polecam smarowanie jajkiem z cynamonem i posypywanie cukrem - ciasto rosnąc pochładnia dodatki, tak więc skryte są wewnątrz wypieku.
Wycinanie przy pomocy kieliszka czy szklanki okazało się wykraczać poza moje możliwości. Lepiłem więc małe kulki i spłaszczałem palcem. Ślicznie rosły.
Słodko, dużo i pracowicie - 16 blach, w sumie 400 cudów...
Rozpędziłem się, przyznam... Podwójne, ponad dwukilogramowe ciasto czeka w lodówce od wczorajszego wieczoru, aby dziś poznać płomienie mojego piekarnika. Postanowiłem dodać rumowego aromatu do ciast, a przed pieczniem posmarować jajkami z cynamonem i zwykłym, kryształowym cukrem. Dziś sprawdzimy, czy faceci również potrafią piec...