You are here: / / Comments send by the user ewelinasarnecka

Komentarze wystawione przez użytkownika ewelinasarnecka

ewelinasarnecka
Przepis
Croissant
3.8k
7
2
salecynka
ewelinasarnecka

(2010-08-26 23:36)

Nie wiem kto od kogo zerżnął, ale przepis jest jota w jotę taki jak na 'Kwestii Smaku' ;)

Fot. Magdal, Flan-doskonały deser
Flan-doskonały deser
29.4k
171
19
Magdal
ewelinasarnecka

(2009-09-22 14:33)

A jak taki deserek ma się do Creme brule? Chodzi mi o smak.

Fot. ewelinasarnecka, Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
28k
211
16
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-09-22 14:15)

O rany.. Dopiero teraz zauważyłam tę różnice waniliowy a wanilinowy.. W życiu nie zwróciłabym na to uwagi! Masz oko ;) W takim razie rzeczywiście chodzi mi o ten waniliowy. Sama w sklepie spotykam się tylko z tymi wanilinowymi, stąd błąd w przepisie. Dzięki! Już to naprawiam

Fot. ewelinasarnecka, Sushi - zakupy, co trzeba mieć, by robić sushi samemu
Sushi - zakupy, co trzeba mieć, by robić sushi samemu
107k
54
20
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-09-22 14:12)

Napisałam do moderatora i to naprawił :) Dziękuję za zwrócenie mi na to uwagi! Pozdrawiam!

ewelinasarnecka

(2009-09-21 21:23)

Mari, ten komentarz miał być w dyskusji. Okazuje się, że niektórzy wogóle nie widza tego przepisu :(

ewelinasarnecka

(2009-09-21 21:21)

Jak to?? Nie masz treści po stronie "przepis"? Tam wypisałam produkty potrzebne do sushi wraz z poradami.. Sporo tego wyszło. Nie wiem co się dzieje, chyba zgłoszę problem do administratora, bo części osób się to wyświetla, a części nie...

ewelinasarnecka

(2009-09-21 21:21)

Jak to?? Nie masz treści po stronie "przepis"? Tam wypisałam produkty potrzebne do sushi wraz z poradami.. Sporo tego wyszło. Nie wiem co się dzieje, chyba zgłoszę problem do administratora, bo części osób się to wyświetla, a części nie...

ewelinasarnecka

(2009-09-21 17:13)

Nonka nie wiem czy do końca rozumiem, ale wszystkie te składniki są wymienione po prawej stronie :) A bagażowy niech sobie to potem nosi, a co ;)

Fot. ewelinasarnecka, Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
28k
211
16
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-09-21 17:06)

Mam na mysli ten cukier w którym są pesteczki wanilii. Widać tam czarne drobinki. W cukrze waniliowym tego nie ma. Ja go kupiłam pod nazwą "cukier z prawdziwą wanilią"

Fot. ewelinasarnecka, Sushi - zakupy, co trzeba mieć, by robić sushi samemu
Sushi - zakupy, co trzeba mieć, by robić sushi samemu
107k
54
20
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-09-21 12:27)

Mari, nie mam pojęcia czemu Ci się nie wyświetla prawidłowo.. W składnikach powinna być torba na zakupy i portfel;) Wciąż tak masz?

Skolopendro pomyślałam sobie, że skoro zamieściłam też przepisy na inne elementy do sushi, to ułatwię Wam wyszukiwanie. Teraz wszystko jest w jednym miejscu i mam wrażenie, że chyba tak jest wygodniej :)

Doroto, masz 100% racji z tymi standardami świeżości. To co serwują w niektórych barach to po prostu zgroza. Ale tak jak pisałam są sklepy, które sprzedają ryby i owoce morza z przeznaczeniem na sushi. Kupując w takich nigdy się jeszcze nie zawiodłam. A propo łososia; oczywiście sushi generalnie robi się z surowizny, ale ostatnio jest dosyć popularna wersja maków z pieczonym łososiem:) Podobno nie jest to Europejskie ulepszenie, a pomysł samych Japończyków. Zresztą właśnie na takich makach zakochałam się w sushi. Teraz jem i takie i takie :)

Fot. ewelinasarnecka, Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
28k
211
16
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-08-25 19:08)

Cała przyjemność po mojej stronie :) Czekam na relację z ucztowania i życzę powodzenia. Chociaż to drugie na pewno nie będzie potrzebne:)

Fot. anay, Ciasteczka musli
Ciasteczka musli
26.2k
178
13
anay
ewelinasarnecka

(2009-08-23 13:24)

Niestety klęska.. :( Nie wyszły mi te ciasteczka. Sama masa była super, ale po 15 minutach nadal były półpłynne- jak galaretka. Kolejną porcję potrzymałam dłużej w piekarniku i się przypaliły- ale nadal były gumowe.. :(

Fot. Sara_R, Blok czekoladowy doskonałe proporcje
Blok czekoladowy doskonałe proporcje
757k
1.4k
103
Sara_R
ewelinasarnecka

(2009-08-23 13:17)

U mnie to samo- wszyscy narzekają, że za dużo cukru;) Następnym razem dam tylko 1 szklankę i będzie super

Fot. kamila258, Ruskie 'trochę' inne
Ruskie 'trochę' inne
8.1k
129
12
kamila258
ewelinasarnecka

(2009-08-22 17:02)

Chciałam tylko powiedzieć autorce, że dodałam odpowiedź na pytanie przy kremie brule :) Mam nadzieję, że się przyda:) A przy okazji natknęłam sie na ten przepis i chyba się skuszę :))

Przepis
Creme Brulee - wytworny i latwy deser francuski
78.7k
122
11
bjs
ewelinasarnecka

(2009-08-22 16:58)

To ja może będę umiała coś podpowiedzieć, chociaż nie robiłam kremu według tego przepisu, tylko według oryginalnego (postaram się go zamieścić)
Ja zrobiłam krem w małych miseczkach ceramicznych, bo innych nie miałam, a te miały śliczne kształty;) Możesz też robić w szklanych, porcelanowych i każdych, które nie pękną w piekarniku.
Śmiało możesz przyrządzić w większym naczyniu, ale podzielić będzie go trudno, bo ma konsystencję, powiedzmy, budyniu i po podzieleniu będziesz serwować konsumentom papkę na talerzu ;) Pozatym krem jest słodki, więc je się go małymi porcjami. Po trzecie powinien mieć wysokość ok. 2 cm, bo wtedy są prawidłowe proporcje kremu do karmelowej skorupki. Po czwarte jeśli chcesz zwiększyć grubość kremu (czyli np. do 4 cm.) to musisz zwiększyć czas pieczenia- 50 minut to średnia dla kremu o wysokości 2 cm. Dla większej ilości najlepiej piec na tzw. oko. Po 50 minutach uderz w naczynko i sprawdzaj jak się zachowuje deser. Powinien po bokach już się nie ruszać, a na środku drgać jak galaretka :)
Ale szczerze polecam kupić sobie zestaw tanich jak barszcz małych białych miseczek, bo takie zawsze się w domu przydadzą.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close