Aha pieklam w temperaturze 180 stopni C (nie bylo podane) przez 60 min a potem "siedzial "sobie jeszcze 10.
Sernik byl przepyszny! A co do sera to byl z wiaderka-przemielony ale strasznie twardy Niestety u mnie jest tylko jednej firmy (mieszkam w chicago)-Ludwig czy cos takiego.Mam mozliwosc kupienia sera ,ktory ma konsystencje cos jak serek topiony-rozsmarowywuje sie latwo i nie jest suchy-moze byc taki? (bo mam zamiar piec jeszcze raz)Aha i sernik pieknie wyrosl,ale po tych 10 minutach w wylaczonym piekarniku niestety opadl-jakies wskazowki(Twoj wyglada fantastycznie)? Ale jak wspomnialam w smaku jest przepyszny!!!
Aha ja na spod zawsze daje zwykle herbatniki
Moj serniczek wlasnie sie piecze.Przez szybke wyglada wspaniale:) Szybko sie robi,problem byl tylko z rozmiksowaniem sera z zoltkami (mikser zaczal odmawiac pomocy) ale po dodaniu bialek juz poszlo. Zobaczymy czy opadnie (dotychczasowe strasznie opadaly) jak juz sie skonczy piec wstawie zdjecie.
A moje babeczki "wyszly" z foremek i rozlaly sie po blaszce "zapadajac" sie w srodku :( jak wystyglo ciasto bylo smacze,wiec podejrzewam,ze jakby wyszly,to byly by przepyszne.Czy ktos mi moze powiedziec co zrobilam zle????
Aha a tak mi teraz sie rzucilo w oczy ze ktos wspominal o ciescie na slodko-wystarczy dodac 6 lyzek cukru(jak ktos lubi to wiecej) sol pol lyzeczki a wode zastepujemy mlekiem :) Przyszly mi inne zastosowania tego ciasta na mysl- cebularze i chalka.Ale szczerze mowiac pierwsze ciasto drozdzowe,ktore nie bylo ciezkie i zbite i "dziwne" w smaku.Tylko ta suchosc...niech mi ktos poradzi co do tego dodac zeby suche nie bylo i bedzie to moj ukochany przepis na ciasto drozdzowe!
Wlasnie zrobilam to ciasto,na pierwszy rzut byla pizza.Musze powiedziec ze bylam bardzo mile zaskoczona ! Ciasto wyroslo pieknie bylo pulchne i wogole,tylko jedno-suche troche,zapychalo.Nie wiem czy to nie wina zbyt duzej ilosci drozdzy? Dalam 15 g a moze i 17 (nie mam wagi kuchennej wiec mierze na oko).A moze za malo czego innego,np. masla?
hmmm a jak mi sie nie chce czekac cala noc??
ja cos chyba zle zrobilam...bulki wyszly ok ale czuc bylo tymi drozdzami bardzo...poza tym wyszlo mi tylko 7 bulek i to malych! chyba cos spartolilam tylko czy ktos mi moze powiedziec w ktorym miejscu.Aha buleczki w srodku byly takie mokre jakby zakalcowate ale nie byl to zakalec chyba..