kiszenie barszczu jest bardzo łatwe i szybkie i można ukisić dużo wcześniej a potem przelać do butelki i trzymaćw lodówce długie czasy.
Również na wigilię nie wyobrażam sobie innego barszczu jak właśnie taki swojski.
ja daję 2 zwykłe kubeczki te najmniejsze chyba po 200ml ale możesz dać 1 niecały duży kubek ten 500ml a jogurt także zwykły np Bakoma bez cukru czy zoot byleby nie był ten beztłuszczowy 0% bo mają inny smak chociaż sama nie testowałam takowymi ale taką opinię słyszałam by nie dawać tych 0%
a ja z wody która zostaje z buraczków używam do barszczu z jajkami albo barszczu zabielanego z ziemniakami - pyszne!
w tym przepisie raczej chodzi o zwykły ocet, ale widziałam też przepisy tu na WŻ, że daje się ocet winny ale to już inny przepis :)
Bożena- ale to zamiast zwykłej wody dajesz taką galaretkę? czyli na 1,5 litra wody 2 galaretki ananasowe zamiast wody tak mam to rozumieć?