Comments send by the user Mońcia

Mońcia (2009-03-14 15:02)

Niebieska różyczko wiem,że wstawiałam już komentarz do twoich przecieraków ale tym razem zrobiłam je zastępując mąke pszenną mąką żytnią razową-ot tak dla eksperymentu.Rodzinka jednogłośnie uznała,że przypominają w smaku kluski z kaszy jęczmiennej.Dobre i z pewnością zdrowsze ale jednak z mąką pszenną są lepsze.Ciemniejszy kolor nadała im oczywiście mąka razowa.Pozdrawiam.
                            

Mońcia (2009-03-14 14:54)

Alidab zamierzam zrobić twój serniczek na Wielkanoc,ale osobiście nie przepadam za sernikami na cieście.Uparłam się akurat na twój niech więc mi nikt nie doradza abym się zdecydowała na inny bez ciasta.Moje pytanie jest takie:czy spód wychodzi gruby a jeśli tak czy można użyć tylko połowy składników na ciasto???A może można go upiec w ogóle bez spodu i bez góry,z samego sera???Jak się na to zapatrujesz?Pozdrawiam.

Mońcia (2009-03-11 20:32)

Ciasteczka są przepyszne,zniknęły w pół godziny,nawet dobrze nie zdążyły ostygnąć.W skład moich ciasteczek weszła aktualna zawartość szafki kuchennej:musli,otręby pszenne,wiórki kokosowe,orzechy,kandyzowane wiśnie,sezam,płatki migdałów.Do połowy dodałam kakao.Rewelacja!!!!Jako kobieta na nieustającej diecie nie mam wyrzutów sumienia,że najadłam się ciastek-wszak były bardzo zdrowe i wolne od cukru.
                                                 

Mońcia (2009-03-11 20:24)

Po raz kolejny sprawdza się powiedzenie,że to co najprostsze jest jednocześnie najlepsze.Pycha!!!Uwielbiam takie jedzonko!!!
                       

Mońcia (2009-03-09 11:27)

star20,zależy co dla kogo jest profanacją.Dla mnie jest to np.robienie kompotu z czereśni.Rozkawałkować i poszatkować???Proszę bardzo.....pyszny tatar z pstrąga już jadłam.Na temat podawania ryb wychodzę z założenia,że ryby gotuje się z łbami a smaży bez jakkolwiek zgadzam się w tym wypadku,że pstrąga powinno się podawać z głową.Nie robię tego ze względów estetycznych,jakoś nie uśmiecha mi się aby z talerza zerkało na mnie rybie,martwe oko.Pozdrawiam.

Mońcia (2009-03-09 11:12)

dolkat,jak na początkującą kucharkę to ciasto wyszło ci wspaniale!!!!!! Oj kokietujesz.Cieszę się,że jesteś zadowolona z efektu swojej pracy.Pozdrawiam!!!!

Mońcia (2009-03-05 16:32)

Bardzo,ale to bardzo smaczna zapiekanka!!!!Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę.

Mońcia (2009-03-05 15:19)

sarcastik45,zapewniam Cię,że nie będą twarde.

Mońcia (2009-03-03 09:16)

BOŻENA aleś się zawzięła na te bułeczki!!!!Bardzo mi miło,że ten przepis tak Tobie i Twojej rodzince podpasował.Pozdrawiam.

Mońcia (2009-02-25 22:09)

Izaura 222,darianus,,BOŻENA,ilka 76-śliczne te wasze bułeczki!!!!!!

Mońcia (2009-02-25 22:06)

Menkaz,tak-krakersy mają być solone.Myślę sobie,że na tym polega specyfika krakersów-nie spotkałam się z niesłonymi krakersami,bo to już wtedy nie byłby krakers tylko zwykły herbatnik.

Mońcia (2009-02-21 20:17)

Mońcia (2009-02-21 20:14)

Bardzo smaczna bagietka.Podałam ją do pieczonego kurczaka.Pycha!!!

Mońcia (2009-02-13 15:45)

Chlebek pyszny!!!Nie przepadam za białym pieczywem więc dałam 1/2 kg mąki pszennej-druga połowa to mąka żytnia razowa.
  

Mońcia (2009-02-08 16:02)

Bardzo fajny pomysł na wykorzystanie mięska z rosołu.Kurczak po ostudzeniu został oddzielony od kości i ściśle obwinięty folią.Na noc wsadziłam roladke do lodówki i obciążyłam deseczką.Następnego dnia po odwinięciu całość trzymała się kupy i była zwarta zaczęła się jednak rozpadać przy krojeniu.Być może to mój błąd bo miałam dużego kurczaka i zrezygnowałam już z dodania do rosołu dodatkowego udka i skrzydełak.Być może zabrakło tego wiążącego całość kleiku jaki dają skrzydełka.Następnym razem zrobię roladę tak jak należy.Pozdrawiam autorkę.