Bardzo dobre są te kuleczki. Ja dałam mniej cukru (dałam puder 1 1/4 szkl.) i więcej kakao (jestem uzależniona od kakao). Polecam.
Bardzo dziękuję za ten kurs. Pięknie wygląda to co tworzysz. Muszę spróbować, choć wydaje się to dosyć trudne. Cóż trening czyni mistrza....Pozdrawiam.
Dałam mniej cukru, bo zawsze daję mniej niż w przepisie. Ciasto jest bardzo dobre i leciutkie. Polecam :)
Zrobiłam ten schab i jest bardzo dobry. Faktycznie nie jest suchy i jest mięciutki :) Polecam i dziękuję za przepis.
Zrobiłam i zapomniałam o komentarzu, ale nadrabiam. Niestety, nie wiem czy winna była zważona masa, czy coś innego, ale jest to pierwsze ciasto, które nie smakowało ani mnie ani mojemu synowi (syn ciasta uwielbia) :( Szkoda, bo inni chwalą.
Ok. Chyba mniej więcej rozumiem o co chodzi. Poczytałam na ciccinie i już mi jaśniej w głowie. Dziękuję za cierpliwość. Pozdrawiam.
Dziękuję za odpowiedź:) Mam jeszcze jedno pytanie. Czym, bo chyba nie pędzelkiem, pokrywasz żelatyną te rozetki na roladkach?
Alll napisz proszę jak ty to robisz, że żelatyna pięknie pokrywa to co ma pokryć. Mnie się to nigdy nie udaje. Nigdy nie jest takie jakby zanurzone i wyjęte z żelatyny, a twoje właśnie tak wygląda :) Zdradź sekret :)
Zrobiłam tak jak w przepisie i niestety masa na krem mi się zważyła :( Macie jakieś sposoby na naprawienie takiego kremu? Poza tym ciasto jest dobre.
Dziewczyny ratujcie!!! Zrobiłam budyń i nie jest tak gęsty jak z mąki ziemniaczanej. Co robić, czy tak ma być?
Witam. Zachęcona komentarzami zrobiłam dzisiaj te ziemniaczki. Byłam pełna obaw co do strzelania :) Nie dam się ziemniakom- myślę i smażę. Smażenie to był horror ale smak to wynagrodził. PYSZNE ! Takie frytkowo - kluskowe.
Witam. Zrobiłam z namoczoną bułką i były mniamniuśne (słowa mojego syna niejadka). Wychodzi ich zdecydowanie więcej niż zwykłych mielonych. Dzięki za ciekawy przepis. Naprawdę warto je zrobić. Pozdrawiam - Agapis
Witajcie. Czy do mięsa dawac namoczoną bułkę i jajko, bo ja do mielonych daję. Chyba jestem jakaś tępa :(
pinula30 ja piersi podpiekłam troszkę na oliwie, tylkoparę minut. Wydaje mi się, że to pomoże i nic nie będzie wyciekało :)
A gdyby te pazurki przed pieczeniem "podkleić" białkiem ? Może by nie zaszkodziło dla smaku.