A czy ta ryba nie jest za kwasna, chodzi mi o ocet w zalewie. Czy moze ma raczej posmak slodko-kwasny. Ja uwielbiam rybe z rodzynkami, ale nie lubie zbytnio octu. Bede wdzieczna za odpowiedz.
A tak przy okazji ja mam tez latwy i pyszny przepis na sledzia z rodzynkami: http://www.wielkiezarcie.com/przepis21122.html moze ci sie spodoba.
Kremowa to ona jest ale nie przypomina tak calkiem prawdziwej bitej smietany. Jesli dodamy do niej zelatyne (co dopisalam w przepisie) mozna uzyc jej do przelozenia tortow. Sama w sobie ma smak mleka wiec mozna dodac do niej cukier waniliowy, ekstrakt wanilii lub jakikolwiek aromat dla smaku. Mozna ja rowniez zastosowac do deserow, np zmiksowac z owocami.
Do Bubel: mozliwe, ze nie odstawilas ja na noc.
Ciasto naprawde smaczne. Troche je zmodyfikowalam: nie dalam krakersow, uzylam budyniu w proszku i dalam 2 puszki mleka skondensowanego. Nie zdazylam tylko zrobic zdjecia. Polecam bo warto.
Na cieplo.
Chyba, ze jest roznica miedzy polska a niemiecka kasza manna?Kazda kasza pecznieje we wrzacym mleku. Roznica moze byc tylko w czasie, jaki potrzebuje kasza.
Wrzucasz ja do wrzacego mleka i odstawiasz do napecznienia, wieckasza bedzie i tak miekka.
Robilam w tamtym tygodniu ale zapomnilam umiescic komentarza co czynie teraz. Cepeliny wyszly pyszne. Nie dalam tylko kapusty a jako dodatek zrobilam sos czosnkowy z twarozku.
Piane dajesz do goracej kaszy. 100g kaszy to ok. 12 lyzek plaskich 1 szkl.kaszy = 150g
To dobrze, ze wstawilas ten przepis. Warto dzielic sie takimi sprawdzonymi a do tego regionalnymi daniami. W ten sposob poznajemy nasze "dziedzictwo kulinarne".
Ja zazwyczaj kupuje juz gotowe. One wygladaja bardziej jak platki (zaraz zmienie w przepisie) ale mozna takze zetrzec gorzka czekolade.
A ja widzilam kiedys odcinek z serii "Podroze kulinarne Roberta Maklowicza" gdzie robil bliny z maczanica. Jak tak patrzylam to mi slinka leciala ale tluste to to jest. A to link do tego odcinka : http://www.itvp.pl/video.html?channel_id=-1&site_id=671&genre_id=500&form_id=479&video=28034
Ja przepis na kopiec zmienilam dla wlasnego uzytku i dodaje twarozek. On zmienia calkowicie smak ciasta.
Piekarnik wczesniej nagrzewamy.
W zasadzie powinna byc sucha patelnia. Jesli ogien jest maly to sie nie przypali. Jezeli jednak nie jestesmy pewni patelni to mozna ja lekko natluscic.
Jezeli usmazymy placki o srednicy 25 cm ( standardowy wymiar) to dobrze jest je na 4 czesci przekroic. Kazda taka czesc przekraja sie na pol i faszeruje czym sie chce. Moze to byc mieso jak na gyros do tego warzywa, np. salatak, kapusta, pomidor, ogorek, cebula. Polewamy na koncu cacikem http://www.wielkiezarcie.com/przepis21648.html lub swoim ulubionym sosem czosnkowych. Inwencja tworcza nie ma granic.