Comments send by the user gracet

gracet (2013-09-25 21:22)

Buraczki bardzo dobre. Dałam 1,5 główki czosnku, następnym razem dam mniej!

gracet (2013-09-21 21:11)

Odpowiedz proszę Basilek do czego podajesz taką konfiturę. Przepis ciekawy ale czym to jeść:)

gracet (2013-03-09 13:26)

Ziemniaczki smażą się od 20-30 min, ale to jest zależne na jakiej wielkości kawałki je pokroisz. Rzeczywiście, nie jest to głęboki tłuszcz, ja na dno garnka daję ok 1-2 cm oleju. Dla 4 osób możesz przygotować za jednym razem, ale dobrze jest kiedy zrobisz to w większym garnku. Ja robię w takim na 25cm średnicy z teflonowym środkiem - dla 4 osób na dwa razy.

gracet (2011-11-26 20:21)

zamiast chemii w postaci fixu do śmietany dodałabym serka mascarpone - doskonale usztywni i zdecydowanie zdrowszy.

gracet (2011-08-09 14:11)

ciągutki rzeczywiście pyszne!

wydaje mi się że niepotrzebnie w przepisie porcja to 1/2 puszki mleka ( co zrobić z resztą? ) Ja zrobiłam z podwójnej porcji, czyli całej puszki - bez problemu w rondlu się zmieściło, a gęstą masę wylałam na normalną blachę do ciasta - i tak ze względu na gęstość nie rozlała się na całość. 

Wyszło 800 gram wspaniałych ciągutek. dzięki za przepis! 

gracet (2011-04-25 11:26)

cieszę się, że smakuje:) nastepnym razem też uprażę migdały!

gracet (2011-04-24 10:52)

dzieki bazylka za propozycję:)

chetnie wprowadzam różne urozmaicenia - spróbuję Twojego:)  ja, gdy mam więcej czasu ubijam pianę na parze( w kąpieli wodnej), wtedy jest sztywniejsza i lepiej wchłania cukier.

gracet (2011-04-23 09:15)

basia19, widzę, że polałaś ciasto czekoladą:)

zawsze podaję to ciasto na talerzykach i je się go łyżeczką:), powiem Ci jeszcze, że ciasto im starsze tym lepsze i lepiej się kroi. Smacznego.

gracet (2011-04-19 16:04)

tak, słoiczek ciętego selera, może być 375 g, a może byc też mniej. W tym przepisie proporcje nie są aż tak bardzo ważne - jeden woli ostrzejszą wersję inny łagodniejszą, jeden lubi dużo majonezu, a ja np wolę mniej:)

gracet (2011-04-15 20:26)

migdałami albo posypujesz masę albo ułatwiając sobie sprawę mieszasz z masą i smarujesz na bezie - oczywiście nie zapiekasz !!!!

ja nie daję do masy alkoholu, myślę, że kapka nie zawadzi aczkolwiek nie wiem:)

gracet (2011-04-15 18:32)

zwracam honor WKN :)

nie doczytałam! tylko tym początkującym trzeba powiedzieć dlaczego naleśniki babci sa pyszne i miekkie a te ich twarde i gumowate!

gracet (2011-04-12 19:08)

hm, nie wiem czy 5 jajek to dobry pomysł. Od zawsze robię nalesniki z 2 jaj i 1/2 l mleka - gdy da się za dużo jajek naleśniki robią się twarde i gumowate.

gracet (2010-03-27 17:40)

jak myślicie, moge dać wiśnie z alkoholu, takie z nalewki robionej jesienią?

gracet (2010-01-28 13:37)

Malinx, nie rozumiem twojego przepisu, co to znaczy "co tu pisać" tam gdzie miałaś podać jak przygotować krem???

wyobraź sobie, żekremy ze śmietaną można robić w różny sposób: można śmietanę podgrzewać dodając wiórki, a można tez ubijać bez podgrzewania....jak mam zrobić twoją masę aby wyszła smacznie????

gracet (2010-01-28 10:38)

rzeczywiście wyśmienite:)

na sylwestra podałam do barszczu a potem robiłam jeszcze kilka razy do obiadu

dzięki za przepis!