Teraz robię inaczej:
1.Z przygotowanego ciasta urywam kawałek i toczę taki wałek jak np. robimy kopytka
![](/file/40016007m.jpeg)
2.Potem kroję na kawałki takiej wielkości jakie chcemy zrobić pierogi /ja robię duże/
![](/file/40016008m.jpeg)
3.Następnie każdy kawałek" toczę" w rękach tak jak pączki
![](/file/40016009m.jpeg)
![](/file/40016010m.jpeg)
5.Nakładam nadzienie na kazdy placek
![](/file/40016011m.jpeg)
6.Następnie zlepiam pierogi, łapiąc tak jak na zdjęciu, należy pamiętać o tym,
żeby nadzienie nie dostało się na brzegi pieroga, ponieważ nie będzie sie dobrze
sklejał.Palcami zaciskam brzegi, od czasu do czasu zanurzając palce w mące.
![](/file/40016012m.jpeg)
![](/file/40016013m.jpeg)
![](/file/40016014m.jpeg)
![](/file/40016015m.jpeg)
7.Wrzucam pierogi na osolona wodę i gotuję ok 5 minut
![](/file/40016017m.jpeg)
8.Ugotowane pierogi wykładam na talerz posmarowny olejem
![](/file/40016016m.jpeg)
9.Nie kładę pierogów jeden na drugi póki nie ostygną, ale rozkładam je po wyjęciu
z garnka na talerzach
![](/file/40016018m.jpeg)
I to wszystko. Z czasem jak dojdziecie do wprawy, to zobaczycie, że ten sposób jest o wiele lepszy od tradycyjnego.Pozdrawiam dorota40.