Komentarze do artykułu "Ciasto do pizzy dla opornych - ze zdjęciami"

niebieska-różyczka (2008-08-25 08:52)

Dlaczego dla opornych?uważam że ciasto na pizze, jest bardzo łatwe:)i zagniata się go błyskawicznie.

anay (2008-08-25 14:52)

Tak myślą wszyscy, którzy umieją gotować :)
Ale ten dział to Szkoła Gotowania - również dla początkujących. 
Mnie, co można doczytać ze wstępu jak zapewne zauważyłaś, na początku paraliżował lęk przed wykonaniem ciasta do pizzy - w ogóle drożdżowego.  Stąd ten artykuł.  Nie mam na celu odkrywać Ameryki :) Mam tylko nadzieję, że komuś to pomoże.

anna-gu (2008-08-25 15:29)

Anay, przyjemnie czyta się Twoje przepisy :)). Intencja właściwa: dla tych, co nie umieją :))).

anay (2008-08-25 15:33)

:) Dziękuję.

elo (2008-08-25 16:28)

niebieska-różyczka (2008-08-25 17:51)

Anay czy drożdże instant ,można kupić w zwykłym spożywczaku? Prawdę mówiąc, nawet nie wiem jak wyglądają takie drożdże :)myślę że warto wypróbować instant.Pozdrawiam

niebieska-różyczka (2008-08-25 17:53)

Sorry:) właśnie zobaczyłam na fotce wyżej.

Balbina71 (2008-08-25 18:25)

Dzieki sliczne, ja nie mam dostepu do swiezych drozdzy.....a za to instant do oporu....uklony

anay (2008-08-25 19:03)

Drożdże instant powinny być w każdym sklepie spożywczym - obok cukrów pudrów, cukrów waniliowych itp itd :)  Te tutaj to drożdże bardzo popularnej firmy.   Śmiem twierdzić, że ciasto z nimi robi się jakoś sprawniej.  I naprawdę jest pulchniutkie i mięciutkie.

łOSOS (2008-08-25 21:50)

wczoraj testowałam ciasto...wyszło pulchne i pyszne przede wszystkim a wiem co mówię hihi ...moja branża

Maddalena (2008-08-27 11:32)

brawo anay:)

Dorota zza plota (2008-08-27 12:36)

to swietny przepis! ja robie bardzo podobnie i jedynie mleka nie daje lecz sama wode ni o nieraz lyzke dwie oregano albo oregno i bazylii do ciasta. Po wyrosnieciu wyrabiam jeszcze raz wygniatajac dlonia lekko rozplaszczam skladam na trzy w koperte rozplaszczm i skladam. Walkuje obkladam i do pieca http://www.tomishop.de/
nasz to alfredo trzeci od gory z prawej. Pieklam pizze i w piekarniku i na szamotowym kamieniu w owym ale z reka na sercu nasz alfredo jest oszczedniejszy w zuzyciu pradu i pizza jest przepyszna lepsza jak u wlocha. W trzy minuty gotowa. Nie wiem czy sa takie w Polsce ale jesli sa to kupcie wy smakosze pizzy bo warto! 

anay (2008-08-27 15:51)

Fajny wynalazek :) Jak powiększę kuchnię, znaczy mieszkanie, to na pewno się zastanowię nad urządzeniem :)

Kormag (2008-08-31 17:58)

ciasto zrobilem wczoraj naprawde bylo pyszne

Julcia (2009-03-11 09:24)

Anay świetny przepis i super fotki. Masz rację co do tych drożdży są doskonałe i dużo szybciej się robi ciasto z nimi.

skopolendra (2009-03-11 09:52)

bardzo dobry, bardzo dokladny instruktarz.Wprawdzie ja jeu umiem piec pizze ale kiedys sie bylo trzeba nauczyc.Korzystajcie nowicjusze i nowicjuszki:)

ollenka (2009-09-23 16:17)

ciasto super pyszne i bardzo łatwe w wykonaniu, pierwszy raz robiłam pizze i wyszła, pewnie dlatego, że robiłam właśnie z tego przepisu !!!!! wielkie podziękowania dla anay :)

pmpmp (2010-05-22 23:10)

Nie polecam tego przepisu. Zbyt infantylnie opisany. Przede wszystkim nie ma pokazanej na zdjeciu konsystencji ciasta przed wyłożeniem na blache. Używając domowego piekarniki należy zapomnieć że włożymy sobie sprężyste ciasto i będzie OK. Konsystencja musi być rzadsza tak żeby z trudem odchodziło ciasto od rąk. I zamiast wody należy stosować tylko mleko bo wtedy nie czuć smaku drożdży i ciasto jest o wiele bardziej pulchne.

Anique (2012-05-24 18:53)

Dzięki za super przepis! Ciasto jest na prawdę pyszne i proste do wykonania. Skusił mnie tytuł "dla opornych". To jest pierwsza pizza w moim wykonaniu, którą dało się zjeść, mało tego musiałam zrobić drugą, bo zabrakło! Pozdrawiam

tyranro (2018-06-11 15:35)

nie wiem co robimy źle ale z każdego przepisu z internetu wychodzi ciasto jak kamień muszę spróbować tego

MarSo (2018-06-17 20:45)

SUPER!! Dzięki za podrzucenie pomysłu z mlekiem :) zrobiłam dziś pizze ale inne proporcje - 2 szkl mąki (typ "00") 2/3 szkl wody z mlekiem, 4 g drożdży.... ciasto rosło 2 godziny na spokojnie i wyszło IDEALNE. Zawsze mi twarde wychodziło a dziś rodzinka zadowolona bo było pulchne ale nie opadało :)