artykuł
przepis
galerię
film
Ponieważ wiele osób pisało, że ma problemy ze złożeniem chatki postanowiłam zamieścić krótką instrukcję jej składania. Mam nadzieję, że się przyda
Chatkę zrobić z tego przepisu lub z innego zamieszczonego na WŻ.
Składniki:
1/2 kg sera 3X mielonego
250g masła
1 szklanka cukru pudru.
1 żółtko
2 łyżki kakao
6 paczek herbatników
1 opakowanie galaretki (najładniej wygląda czerwona)
zapach lub sok z cytryny
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem i żółtkiem.
Do masy dodać ser i zapach lub sok z cytryny.
Dokładnie wymieszać.
Następnie masę podzielić na dwie części.
Do jednej dodać kakao.
3 paczki herbatników ułożyć w 3 rzędach na folii aluminiowej
(herbatniki szerszą stroną w poziomie)
Ciastka posmarowac jasną masą.
Na masie ułożyć w ten sam sposób drugą warstwę ciastek.
Drugą warstwę ciastek posmarować masą z kakao.
Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody.
Wlać na głęboki talerz. Gdy stężeje pociąć na 2 cm. paski.
Na środkowym rzędzie ułożyc paski galaretki.
Ciastka złożyć w trójkąt.
Następnie zawinąć w folię i wstawić do lodówki.
Chatkę można polać polewą czekoladową.
Łabnie wygląda posypana kolorowymi koralikami lub groszkami.
UWAGI!
1. chatka najlepiej smakuje po 2,3 dniach jak zmiękną hernatniki.
2. najłatwiej przenieść chatkę do lodówki na desce (jak mamy małą lodówkę możemy chatkę przeciąć na pół i umieścić w lodówce np. na tacy lub desce do krojenia).
3. z chatką można eksperymentować tzn. np. zamiast kakao wymieszać z serem zmiksowane owoce, w środek włożyć banana.
Użyłam 600 g twarożku (Philadelphia),aromatu waniliowego zamiast cytryny i banana zamiast galaretki,nie dodałam też żółtka ze względów bezpieczeństwa. Jutro chatkę udekoruję polewą i posypką i oczywiście zdam relację po degustacji. Już nie mogę się doczekać.
a tu się okazało ze moja mama doskonale zna ten przepis! 
I nawet mi o tym nie piowiedziała, czego to sie człowiek nie dowie... A ciastko zrobiłam na niesdziele i po chwili juz nie było, ciastko PYSZNE i nawet nie przeszkadzało że troche moja chatka krzywa była 
ale myśle ze następnym razem wyjdzie juz prosta.
