Owszem, jeżeli kupujesz kiełbasę w supermarkecie, ze zmielonych podrobów. Biała kiełbasa czysto wieprzowa( w efekcie nie biała a lekko różowa),jest SUROWA kupowana w "rodzinnych sklepikach" jest droższa ale wymaga gotowania i nadaje smak żurkowi.
Super. Zrobiliśmy żurek w święta wielkanocne i rodzina nie mogła się nachwalić. Mój mąż nie lubi białej kiełbasy więc drugim razem zrobiliśmy z podwawelską, podsmażyliśmy i dodaliśmy zamiast białej i też wyszedł rewelacyjnie.
julian53 (2009-04-09 08:40)
Wszystko ok z wyjątkiem gotowania kiełbasy. Nie wolno jej gotować! Należy jedynie parzyć, gdyż po ugotowaniu straci smak i zrobi się jak guma.