Bulion podgrzewamy , dodajemy do niego pokrojonego w plasterki pora.
Do buliony przeciskamy przez praskę obrany czosnek. Gdy por zmięknie wrzucamy serki topione. Przyprawiamy. Gotujemy do momentu rozpuszczenia się serków.
Chleb kroimy w kostkę i wrzucamy na suchą patelnię i podgrzewamy do zrumienienia.
Zupkę wlewamy do misek i posypujemy grzankami :)