Mięso mielone doprawić solą i pieprzem . Formować niewielkie klopsiki , dać je do garnka . Marchewkę obrać, pokroić w słupki dodać do klopsików . Zalać zimną wodą, dać ziele angielskie i liść laurowy. Gotować około 35 minut. W tym czasie obrać ziemniaki i ugotować je osobno . Gdy marchewka jest już miękka ( mięso z reguły gotuje się tyle czasu co marchewka , dlatego sprawdzam tylko ją) wlewamy śmietanę i doprawiamy do smaku solą . Chwilę gotujemy . Podajemy z ugotowanymi ziemniakami. Ziemniaki możemy dać na talerz i zalać je zupą , albo podać na osobnym talerzu.