Maka wymieszac z proszkiem do pieczenia.Zołtka utrzec z cukrem, kakao i letnim maslem, dodawac po lyzce make z proszkiem.Bialka ubic na sztywno ze szczypta soli i delikatnie wmieszac do masy.Przelozyc do formy natluszczonej i posypanej bulka tarta.Wstawic do nagrzanego piekarnika(200st.C)i upiec na zloty kolor, ostudzic.Zalewe ananasowa wymieszac z alkoholem. nasaczyc ostudzony placek i posmarowac lekko podgrzanym dzemem.Na wierzch ulozyc pokrojony w kostke ananas i przybrac kleksami z bitej smietany.
Smaczne i nie trudne!!!!