Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ziemniaki faszerowane po wiejsku

Ziemniaki faszerowane po wiejsku

27.6k

521

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na 20 sztuk:

10 sporych ziemniaków
sól

FARSZ:

4 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18%
50 g miękkiego masła
100 g sera żółtego
pół pęczka szczypiorku
sól, pieprz

Opis:

Smak i zapach tych ziemniaczków kojarzy mi się z wakacjami u cioci na wsi, gdy byłam dzieckiem. Świeży szczypiorek, kwaśna śmietana, maślany smak. Mmmm... Dlatego też tak postanowiłam je nazwać - ziemniaki faszerowane po wiejsku. Pomysł na farsz znalazłam gdzieś w starych zapiskach, szybko nabazgrane składniki samego farszu, bez proporcji, ze skąpą nazwą - farsz do ziemniaków. Wyszło z tego naprawdę pyszne danie! Polecam każdemu!

Ziemniaki wyszorować. Ugotować w łupinach w posolonej wodzie na półtwardo. Wystudzone ziemniaki obrać (jak widać w poniższych komentarzach, uda się je również przygotować w łupinach), przekroić wzdłuż na pół, z każdej połówki wydrążyć środek. Wydrążone środki ziemniaków przełożyć do miski, rozgnieść widelcem. Dodać masło, śmietanę. Jeśli ziemniaki nie chcą się rozgnieść, można użyć blendera. Na końcu dodać drobno posiekany szczypiorek, starty na tarce ser. Przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Farszem nadziewać wydrążone połówki ziemniaków. Wierzch można dodatkowo posypać startym żółtym serem. Ułożyć na blasze wyłożonej folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 20-30 minut, do miękkości ziemniaków.

Autor: Mloda 2013-02-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Warzywa Warzywa zapiekane i pieczone
Tagi:	farsz masło ser śmietana szczypior ziemniaki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (25)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Mloda (2013-10-29 22:51)

Bardzo się cieszę patrycjo1, że ziemniaki smakują:) Dziękuję za apetyczne zdjęcie!

patrycja1 (2014-12-01 15:15)

Kolejny raz wykorzystałam Twój przepis, dodałam przesmażony boczek, Dziekuję i polecam !!

małpiatka (2015-03-22 09:39)

Pycha! Zrobiłam część w wersji podstawowej, a kilka wzbogaciłam wędzoną szynką - obie opcje smaczne, choć te ostatnie są bardziej wyraziste w smaku. Polecam!

Stokrotka2003 (2015-04-01 20:28)

Ziemniaczki są rewelacyjne, posmakowały wszystkim moim domownikom. Od siebie dodałam do farszu 3 ząbki czosnku i drobno pokrojony boczek. Osobiście gorąco je polecam i dziękuję za wspaniały przepis :)

Basialis (2015-12-06 14:35)

Nic dodac, nic ujac.Ziemnieki zrobily furore.......a ja robiac je, klelam jak szewc ( 20 sztuk), bo cierpliwosc nie jest moja mocna strona.Przyznaje jednak, ze warto bylo bo , wreszcie cos innego, pysznego i zachwytow nie bylo konca.

Mloda (2016-01-24 12:08)

Ale apetyczne fotki! Dziękuję:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zapiekanka warzywna Tomek gotuje

Fot. lilimadlen, Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami lilimadlen

Fot. kaha87ha, Aksamitne zapiekane ziemniaki

Aksamitne zapiekane ziemniaki kaha87ha

Fot. kasiul_a, Faszerowane pieczone ziemniaki z sosem kasiuli

Faszerowane pieczone ziemniaki z sosem kasiuli kasiul_a

Fot. nutella, Bakłażan faszerowany warzywami

Bakłażan faszerowany warzywami nutella

Fot. Wkn, Tarta z delikatnych porów na elegancką przystawkę

Tarta z delikatnych porów na elegancką przystawkę Wkn

Fot. Mloda, Zapiekanka z ziemniaków i cukinii

Zapiekanka z ziemniaków i cukinii Mloda

ruskie francuskie CarmeLatte

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Ziemniaki faszerowane po wiejsku

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

patrycja1 (2013-02-15 16:52)

Mloda (2013-02-15 18:25)

Silvana90 (2013-02-15 18:53)

Melasia (2013-02-17 19:20)

misia2004 (2013-02-18 13:23)

bogdzia (2013-02-19 16:18)

dorotaibasia (2013-02-19 19:13)

Mloda (2013-02-19 20:31)

ejotka (2013-02-21 11:54)

ulla* (2013-02-21 17:25)

malaga73 (2013-02-27 16:20)

J. (2013-06-25 14:28)

Mloda (2013-06-27 23:30)

niania09 (2013-07-05 19:02)

Agapis (2013-07-06 10:13)

Mloda (2013-07-06 22:40)

żonka idealna (2013-10-23 19:18)

patrycja1 (2013-10-29 16:44)

patrycja1 (2013-10-29 16:47)