Ziemniaczynki

Ziemniaczynki mają dużo zalet - są bardzo smaczne, tanie i naprawdę łatwo je zrobić. Podane z surówkami lub w tradycyjny sposób przyrządzoną marchewką będą naprawdę ciekawą wegetariańską propozycją obiadową.

Ugotowane na twardo jajka rozdrobnij (możesz to zrobić za pomocą robota kuchennego), wyrób z ziemniakami, koperkiem, serem, solą oraz pieprzem (do smaku). Połącz z surowym jajkiem oraz taką ilością bułki tartej, aby masa dała się formować.

Nabieraj jednakowe porcje masy, obtaczaj w bułce tartej i kształtuj kotlety.

Smaż na złoto na płytkim oleju. Podaj na ciepło z duszoną marchewką.