Ziemniaczki z grila z sosem czosnkowym

Do miseczki wlewamy olej oraz przyprawę do ziemników, następnie myjemy ziemniaki, maczamy w oleju lub smarujemy miesznką ziemniaki przy pomocy pędzla i zawijamy w folie aluminiową. Następnie wkładamy do żażących się brykietów ( do grila) i zostawiamy na ok 20 - 30 minut ( przewracając je od czasu do czasu). Nalepiej sprawdzać szpikucem czy ziemniaki są miękkie. Jak przetrzymamy je za długo to bedą się wydawały twarde, bo skórka będzie spalona.
W międzyczasie przygotowujemy sos czosnkowy. Dodajemy do dobrze ciepłego mleka ok. płaską łyżeczkę czosnku granulowanego i odstawiamy żeby czosnek napęczniał. Następnie dodajemy jogurt naturalny, dość dużo soli i proszkowaną paprykę słodką. Wszystko razem mieszamy i sosik gotowy.
Teraz tylko trzeba odwinąć z folii ziemniaki z piękną przypieczoną skórką, przekroić i polewać sosikiem. Pychota.