Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut

Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut

10.6k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok. 1 kg żeberek wieprzowych

1 liść laurowy

3 ziarna ziela angielskiego

2 ziarna jałowca

5 ziaren pieprzu

glazura:

1-2 łyżki oleju lub oliwy

1 białego łyżka octu winnego

2-3 łyżeczki miodu

2 łyżeczki słodkiej papryki

1 łyżeczka ostrej papryki

szczypta soli

Opis:

Kup żeberka z dużą ilością mięsa. Umyj je, osusz, podziel na mniejsze kawałki. Przełóż do garnka, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, pieprz i szczyptę soli. Ugotuj żeberka, zalewając je gorącą wodą - dzięki temu białko szybko się zetnie i mięso zachowa więcej smaku.

Wymieszaj składniki glazury, dokładnie posmaruj nią żeberka. Odstaw mięso na kilka godzin, aby przeszło smakiem przypraw lub od razu je upiecz na grillu rozgrzanym do 175 st. C. Co jakiś czas obracaj mięso, aby równomiernie się zrumieniło. Wystarczy kilka minut i gotowe.

Żeberka możesz podać z sałatą lub surówką oraz pełnoziarnistym pieczywem.

Autor: Wkn 2014-06-09

Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Wieprzowina Z grilla
Tagi:	drugie danie grill mięso obiad szybkie wieprzowina z grilla żeberka łatwe więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

emisz (2016-02-23 09:44)

Jak długo gotować te żeberka?

Wkn (2016-02-23 10:08)

Żeberka powinny być podgotowane, ale nie ugotowane zupełnie na miękko. Trudno precyzyjnie określić czas ze względu na grubość kawałków oraz jakość mięsa.
Jest to bardzo smaczna wersja tradycyjnie pieczonych żeberek.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Żeberka marynowane bahus

Fot. Izabela Nowak, Karkówka w piwie z nutą miodu

Karkówka w piwie z nutą miodu Izabela Nowak

Fot. BernadettaP, Karkówka z grilla z majerankiem

Karkówka z grilla z majerankiem BernadettaP

Fot. przejs, Grillowane polędwiczki na ostro

Grillowane polędwiczki na ostro przejs

Żeberka w musztardzie i miodzie marcia958

Kebabczety Brenia

Pulpety dziecięce Wkn

Fot. Wkn, Polędwiczki z grilla w tymiankowo-pieprzowej marynacie

Polędwiczki z grilla w tymiankowo-pieprzowej marynacie Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij