Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zapiekanka po grecku

Zapiekanka po grecku

5.6k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 cebule, 1/2 kg mięsa wołowego mielonego,

1 słoiczek przecieru pomidorowego,

olej do smażenia,

1 op. makaronu wstążki (mogą być też świderki),

30 dkg startego sera żółtego cheddar (może być też gouda),

1 ząbek czosnku, 1 łyżka majeranku, sól, pieprz do smaku,

Sos:15 g masła 1 szklanka mleka, 5 łyżek mąki, 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej, pieprz do smaku.

Opis:

To ulubiona zapiekanka moich dzieci.

Gotujemy makaron al dente

Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy mięso, chwilę smażymy aż mięso zmieni kolor, dodajemy przecier, posiekany czosnek, majeranek, sól, pieprz do smaku (można trochę mocniej doprawić) Smażymy 10 minut.

Przygotowujemy sos:

W rondelku, rozpuszczamy masło, dodajemy w małych ilościach na przemian mąkę i mleko stale ucierając trzepaczką, żeby nie było grudek. Dodajemy gałkę i pieprz. Zdejmujemy z ognia. Sos powinien mieć konsystencję trochę gęstej śmietany.

W naczyniu kamionkowym lub żaroodpornym nasmarowanym masłem układamy warstwami makaron, na to mięso, starty ser,połowa sosu i znowu makaron, mięso, ser, reszta sosu. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec ok. 40 minut.

Podajemy z sosem pomidorowym i sałatą.

Smacznego:)

Autor: Edycia41 2013-11-30

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia grecka Zapiekanki Zapiekanki z makaronu
Tagi:	makaron zapiekany mięso zapiekanka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

Wkn (2013-11-30 22:29)

Myślę, że to bardzo smaczny obiad, ale gdzie tu Grecja, to zupełnie nie wiem :) Zdradzisz, skąd wzięła się nazwa przepisu?

Edycia41 (2013-11-30 23:09)

Kiedyś w 1997 roku kupiłam książkę "Chińszczyzna i inne potrawy egzotyczne" autor - Moya Maynard. Są tam przepisy z Chin, Meksyku, Indii, Grecji.:)

Wkn (2013-12-01 08:49)

Aha, ojej, składniki bardziej polską przaśną polską kuchnię przypominają. No w każdym razie to tania i wyrazista smakowo propozycja na pożywny obiad :)

Edycia41 (2013-12-01 10:33)

Właściwie w Grecji bazują na mięsie jagnięcym. W przepisie jest do wyboru - wołowe lub jagnięce - pewnie byłoby bardzo ciekawe.Ja robię jednak z wołowego. Rzeczywiście smak jest inny i wyrazisty poprzez gałkę.:)

pwyso (2013-12-03 13:42)

właśnie to samo chciałem dodać gdzie ta Grecja, ale jeśli taki przepis to ok, w sumie rybę po grecku też mamy

Edycia41 (2013-12-03 22:14)

Ha Ryba po grecku to nasza smaczna potrawa. Tej zapiekanki nigdy nie robiłam z jagnięciny, na pewno byłaby bardziej grecka.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Paszticio lychee-jedzeniowo

Fot. ages, Kebabowa zapiekanka makaronowa

Kebabowa zapiekanka makaronowa ages

Fot. kamila258, Zapiekanka z tagliatelle, warzywami i szynka

Zapiekanka z tagliatelle, warzywami i szynka kamila258

Zapiekanka Puszysty Szpinak Jaskolka

Fot. ciapeczka, Zapiekany brokuł w koalicji ze szpinakiem

Zapiekany brokuł w koalicji ze szpinakiem ciapeczka

Fot. sebek, Makaronowa zapiekanka z tartą cukinią

Makaronowa zapiekanka z tartą cukinią sebek

Zapiekanka z makaronu Satina

Wielowarzywna zapiekanka (briam) arkudaki

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij