Zapiekanka rewelacyjna
Na stałe w moich ulubionych przepisach.
Dziękuję i serdecznie pozdrawiam Autorkę
naprawdę super.
Witam. Przymierzam się do zrobienia cycków kurzych wg tego przepisu. Proszę o informację jakich najlepiej użyć przypraw do piersi ile tych piersi (najlepiej wagowo), ile ziemniaków i innych składników! Ponadto proszę o konkretne określenie czasu pieczenia i wysokości temperatury. Pozdrawiam - laik kulinarny:)
Oooo, przepis odkopany z czeluści przeszłości :) Nie robiłam tych piersi od jakichś 10 lat! Będę odpowiadać "pi razy drzwi" - nie bijcie, jeśli niedokładnie, ale naprawdę nie pamiętam idealnych proporcji. Piersi kupowałam zwykle chyba 2 (w sensie dwóch dużych filetów), czyli w sumie ok. 70 dag. Do tego mniej więcej 5-6 średnich ziemniaków. Majonezu raczej oszczędnie, żeby potrawa nie pływała w tłuszczu. Ser żółty - ile się lubi - jak na pizzę, ok. 3/4 szkl startego sera. Jeśli chodzi o przyprawy: naszymi ulubionymi były zawsze sól, pieprz oraz ostra papryka - nie gustujemy w gotowych mieszankach do kurczaka, gyrosach itp :)
Obiad bardzo smaczny,jednak 1,5 godziny to zdecydowanie za długo. Wystarczy mu godzina w 180 st. Mięsko było lekko przesuszone,za to ziemniaczki mięciutkie i pyszne. Posypałam przyprawą do ziemniaków i nie żałowałam sera. Wiem,kalorycznie,ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić,zwłaszcza ,że mąż bardzo chwalił i prosił dokładkę
kola123 (2005-01-22 21:17)
Miąsko rozpływa się w ustach, a całość jest smaczniutka (chociaż wolę nie myśleć o kaloriach). Dzięki za fajny przepis.