Soczewicę ugotować w lekko osolonej wodzie, dokładnie odsączyć i ostudzić. Sałatę podzielić na pojedyńcze liście, dokłądnie opłukać w zimnej wodzie, osuszyc, porwać na kawałki, rzodkiewki oczyscić, opłukać, pokroić na plasterki, marchewkę umyć, obrać, opłukać, pokroić na cienkie słupki lub zetrzeć na tarce z duzymi oczkami. Cebulę obrać,, pokoić na krązki. Sałatę, pokrojone rzodkiewki, marchewkę, soczewicę i cebulę wymieszać. Sałatkę lekko posolić i posypać pieprzem, polać jogurtem naturalnym, udekowować gałazką koperku.