Warzywa pieczone aggusi35

Ziemniaki obierz i dokladnie wyszczotkuj. Pomidory przekroj na pół i wydrąż nasiona.
Na dużej blasze polanej oliwą lub w naczyniu żaroodpornym rozłuż:
- ziemniaki pokrojone w ćwiartki z majerankiem i rozmarynem
- czarna rzodkiew pokrojona w ćwiarti polana odrobiną miodu
- selera pokrojonego w plastry z tymiankiem i rozmarynem
- marchew w zalezności od grubości przekrojoną wzdłuż, na pół lub na ćwirtki z kminkiem i rozmarynem
- kalafior podzielony na różyczki z kminkiem
- cebule z szałwią i oliwą
- paprykę w ósemki bez przypraw
- pomidor z solą bazylją i oregano układamy przekrojona stroną do dołu
 Warzywa na blasze przykryj folja aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 st . Po 20-30 minutach zdemij folję, piecz jeszcze 20 min aż warzywa będą miękie i lekko zarumienione.

Uwaga: Jeśli zależy mi na szybkim przygotowaniu dania to ziemniaki kroje w cieńkie plasterki a marchew pietruszke i seer w cieńkie słupki około 0,5 cm.
Jeśli danie ma być mniej kaloryczne wystarczy na blachę wylać tylko  trochę wody. Ja dziś robiłam z szklanką wody i rozpuszczona kostką o smaku warzywnym. Jesli zdecydujemy się na kostkę rosołową warzyw nie solimy.

Smacznego