Komentarze do przepisu "Tort wypasiony - na wyjątkowe okazje"

Skomentuj Wróć do przepisu "Tort wypasiony - na wyjątkowe okazje"
Tami

(2010-01-06 12:08)

Witaj, piękny ten tort  Mogłabyś podać jakie były wymiary blachy?? I jak długo piekłaś biszkopty?? Pozdrawiam serdecznie.

ankas9

(2010-01-06 15:25)

Wymiary blaszki standardowe: 25x38. Jak długo piekłam biszkopty? No jak to biszkopty; miedzy 20 a 30 minut; aż boki zaczną delikatnie odchodzić od blachy. Zeby być pewnym że biszkopt jest dobrze upieczony (a zwłaszcza czekoladowy) przed wyjęciem z piekarnika sprawdzam drewnianym patyczkiem czy się nie klei.

patysiapysia

(2010-01-06 18:54)

świetnie sie ten torcik prezentuje laduje u mnie w ulubionych

basia19

(2010-01-06 19:28)

Rzeczywiście wypasiony, troche przy nim roboty, może się kiedyś skuszę. Prezentuje się świetnie, na jak dużą blachę lub tortownicę jest ta ilość składników?

ankas9

(2010-01-06 20:47)

Ja robiłam w blaszce 25x38cm. Ale składniki też nadają się na standardową tortownicę śr. 28cm - po prostu tort będzie pewnie troszkę wyższy. Fakt, że trochę przy nim pracy ale jeśli okazja jest wyjątkowa to warto się pomęczyć

basia19

(2010-01-06 22:14)

Dzięki za szybką odpowiedź, na pewno jak ochłonę po świątecznym pieczeniu, to się zabiorę za ten tort.

pati107

(2010-01-11 18:51)

A gdzie idzie ta galaretka? to chodzi o te wiśnie które są w galaretce? na zdjęciu nie widać galaterki

ankas9

(2010-01-11 20:53)

Tak, chodzi o wiśnie w galaretce. Galaretki jest niewiele w stosunku do wisienek toteż powstaje coś w rodzaju powiedzmy "wisienek w żelu". Wisienki w lekko stężonej już galaretce trzeba nakładać miejscowo tylko, no i trzeba podzielić ją na dwie warstwy. Nie powstanie zatem dodatkowa warstwa pt."galaretka z wisienkami" tylko wisienki z odrobiną galaretki wbiją się delikatnie w masę - dokładnie tak jak to widać na zdjęciu.

Luelle

(2010-04-22 15:24)

Robiłam tydzień temu i wyszedł bardzo dobry ;). Miałam lekkie problemy z masa bo się ścieła, ale wszystko się jakoś ułożyło :P. Polecam w każdym razie :).

BEATA55555

(2010-04-22 16:23)

Napisane jest:
 

Składniki
Biszkopt (x3):
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1 łyżka ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

czyli mam upiec trzy blaty biszkoptowe a każdy ma się składać z:
 
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1 łyżka ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

ankas9

(2010-04-22 16:44)

Nie wiem dlaczego masa się zważyła. Ja robiłam ją wiele razy i nigdy nie miałam problemów. Może nie wszystkie składowe części były całkiem wystudzone. Ale cieszę się że mimo to tort smakował. Pozdrawiam!

ankas9

(2010-04-22 16:46)

Dokładnie tak. Trzeba upiec trzy blaty biszkoptowe, każdy z 4 jaj itd. Dzięki temu tort będzie wysoki i będzie się lepiej prezentował.

BEATA55555

(2010-04-22 16:58)

piekąc w tortownicy to same blaty dadzą 15-20 cm +spód migdałowy+biszkopty+masa to jaką wysokość ma ten tort ok 30-35cm???

ankas9

(2010-04-25 21:19)

Jak już pisałam wcześniej - z podanych składników piekłam tort prostokątny, na blaszce o wymiarach 25x38cm. Każdy z biszkoptów miał po upieczeniu około 2cm (+/- 0,5cm). Jak widać na zdjęciu. Wysokość spodu zależy od wielu czynników jak np. wielkości blaszki/tortownicy, rozmiaru i jakości jaj. Wiadomo, że nie będę w przepisie podawać proporcji składników na każdy rozmiar blachy. To użytkownik musi sobie sam już dostosować, przekalkulować, według własnego doświadczenia i uznania, tak zwanego kulinarnego wyczucia.

krystyna 1

(2011-03-06 21:53)

Witam. Czy migdały mają być drobno posiekane czy raczej "grube". Pozdrawiam

ankas9

(2011-03-07 21:31)

Ja siekam migdały raczej grubo, bo lubię jak później chrupią w torcie. Ale w sumie, czemu nie spróbować drobno siekanych?

kornelciaw

(2011-10-31 17:17)

Tort wyśmienity - warto spędzić przy nim tyle czasu, bo jest pracochłonny, ale za to efekt wspaniały. Zrobiłam na 30 - tkę męża i goście myśleli że to z cukierni :)

MARTA84

(2011-10-31 19:07)

wyglada na  smaczny

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij