Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Szarlotkowy 3-BIT

Szarlotkowy 3-BIT

11.2k

180

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Od niedawna w mojej rodzinie bardzo popularnym ciastem jest "3 - bit". Ciastko jest pyszne i bardzo słodkie.
Ale .... mamy jesień i jabłka takie piękne....
Postanowiłam połączyć słodycz karmelu, delikatność śmietany i kwaskowatość jabłek. I tak na dzień Wszystkich Świętych powstał szarlotkowy 3-bit.

Składniki (na blaszkę 23x32cm):

biszkopt z 4 jaj (na zdjęciu jest z 5 - ale wydaje mi się, że jest zbyt dużo ciasta...w tym ciastku)
do nasączenia poncz (woda, spirytus, cukier, sok z cytyny, lub co kto lubi)
2 kg jabłek - najlepsze antonowki lub renety - usmażone z małą ilością cukru (ja dałam tylko 2 łyżki cukru)
1 galaretka o dowolnym smaku
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego ugotowanego do karmelu (2 godzinki w wodzie)
1.5 paczki herbatników (u mnie "Petitki" 180g)
0.5 l śmietany 30%
2 śmietan-fixy
1 op. cukru waniliowego (do śmietany - jak ktoś woli słodszą - dodatkowo cukier puder)
coś do ozdoby - starta czekolada lub kakao

Opis:

Upiekłam biszkopt. W trakcie pieczenia biszkoptu - obrane i utarte na tarce jarzynowej jabłka - smażyły się z małą ilością cukru.
Po upieczeniu i ostudzeniu - nasączyłam biszkopt ponczem.
Do usmażonych jabłek (gorących, ale już nie podgrzewanych i zdjętych z palnika) dodałam galaretkę. Po chwili mieszania galaretka się rozpuściła. Dżemo-galaretkę (ciepłą) położyłam na biszkopcie i pokryłam warstwą herabtników. O ile dobrze pamiętam potrzebowałam 24 herbatniki na warstwę. Pozostałym ponczem posmarowałam herbatniki (pędzelkiem). Na herbatnikach położyłam ciepłe mleko skondensowane (po przeczytaniu wielu przepisów i z własnego doświadczenia - najlepiej jest otworzyć puszkę z jeszcze ciepłym - ALE NIE GORĄCYM

mlekiem, zamieszać je i wtedy wlać na herbatniki). Na mleko - znów warstwę herbatników i ubitą śmietanę ze śmietan-fixami i cukrem.

Posypałam kakao (nie miałam czekolady

).

Cisto jest interesujące w smaku bo słodko - kwaśne.
Bardzo polecam, bo przez jabłka jest bardzo jesienne...
Smacznego

Autor: AgaMaria 2009-11-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta warstwowe Ciasta z owocami
Tagi:	jabłka karmel śmietana więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

e_opal (2009-11-08 12:01)

Robiłam wczoraj dzis juz połowy nie ma rewelacyjne ciacho :-)POLECAM

e_opal (2009-11-08 13:48)

AgaMaria (2009-11-09 20:21)

Dziękuję za komantarz. Pozdrowienia. Aga

beata1 (2010-02-13 14:13)

To ciasto jest chyba przepyszne upiekę w najbliższym czasie.

e_opal (2011-05-23 09:13)

po raz kolejny upieczone ciasto zachwycająco szmaczne przepyszne :-)

AgaMaria (2011-05-23 21:46)

Dziękuję po raz kolejny!
Smacznego!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. nikola2005, Zachód Słońca z bitą śmietaną

Zachód Słońca z bitą śmietaną nikola2005

Fale Dunaju gapka77

Fot. onlyred, Seromakowiec z brzoskwiniami

Seromakowiec z brzoskwiniami onlyred

Czekoladowy Książe onlyred

Malinowy smak lata Alaewa

podwójnie czekoladowa fantazja z malinami Kubusiowa

Fot. Anna Z, Ciasto ze śliwkami, bezą i kruszonką

Ciasto ze śliwkami, bezą i kruszonką Anna Z

Ciasto ekonoma anty23

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij